かつおのたたき 2011年5月16日 かつおは独特な生臭みがあるので、皮に焼き目をつけることがポイント。にんにくと、からしがアクセントに。 きょうの料理 かつお, かつおのたたき, たたき, 和食, 魚
ふわとろ親子丼 2011年5月9日 ジューシーな鶏肉とたまねぎの甘みを卵でとじて、ふっくらと仕上げます。卵が半熟のうちに火を止めます。 きょうの料理 ごはん, ご飯, 丼, 丼物, 卵, 卵料理, 和食, 親子丼, 鶏もも肉, 鶏肉
さわらの木の芽みそ焼き 2011年4月18日 フライパン1つで手軽につくれます。皮はカリッと身は柔らかく、仕上げるのがポイントです。 きょうの料理 さわら, さわらの木の芽みそ焼き, 味噌, 和食, 木の芽, 魚
