ミートソースのスパゲッティ 2002年9月24日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)280g 牛ひき肉200g 鶏レバー10g 牛乳少量 ニンニク1/2片 タマネギ100g ニンジン50g セロリ40g 乾燥ポルチーニ茸3g 赤ワイン3/4カップ 小麦粉大 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
本多先生のパスタ 2002年8月27日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)300g 鶏ひき肉120g マッシュルーム6個 ホウレン草1束 ニンニク1片 タカノツメ1本 白ワイン大さじ4 ブイヨン3/4カップ 生クリーム大さじ6 バター20g パセ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
生うにのパスタ 2002年8月5日 材料 (4人分) スパゲッティ200〜240g 生うに100〜150g ミントの葉少々 塩 オリーブ油大さじ2〜3 黒こしょう少々 作り方 1スパゲッティは塩を多めに入れた湯でゆでる。 2うには飾り用に少し残してボウルに […] きょうの料理 イタリアン, うに, パスタ, 生うに, 生うにのパスタ, 麺類
スピードミートソースのショートパスタ 2002年6月26日 材料 (1人分) フジッリ90g 【ミートソース】*つくりやすい分量。余ったら冷蔵庫で1〜2日間保存できる。 トマトの水煮300g 豚ひき肉120g たまねぎ1/4コ セロリ1/2本 にんじん1/3本 赤ワイン大さじ2 […] きょうの料理 イタリアン, ショートパスタ, たまねぎ, トマト水煮, パスタ, ミートソース, ミートソーススピード, 豚ひき肉, 豚肉
夏野菜のトマトソースパスタ 2002年6月26日 ゴロゴロ入った夏野菜がおいしい。赤とうがらしのピリッとした辛味がポイントです。 きょうの料理 かぼちゃ, ズッキーニ, トマト, トマトソースパスタ, なす, パスタ, ピーマン, ピリ辛, 夏野菜, 夏野菜のトマトソースパスタ
