梨の甘煮冷茶 2003年9月25日 梨を煮込んだトロリと甘いお茶。甘さ控えめなあずきもちによく合います。しょうがやこしょうの刺激が味を引き立てます。 きょうの料理 スイーツ, デザート, ドリンク, 梨の甘煮冷茶, 煮物, 韓国料理
コーヒーのブランマンジェ カプチーノ仕立て 2003年4月24日 アーモンドではなくコーヒー豆で香りをつけたブランマンジェ。カプチーノのように泡立てたミルクをのせて仕上げます。 きょうの料理 お菓子, コーヒー, コーヒーのブランマンジェカプチーノ仕立て, デザート, ドリンク, ブラマンジェ, 冷たいデザート, 冷菓, 冷菓子, 西原金蔵
ホットワイン 2002年11月14日 材料 (つくりやすい分量) 赤ワインカップ2+1/2 シナモンスティック1本 陳皮2g レモンの皮少々 丁子1本 グラニュー糖大さじ2〜4 作り方 1なべに材料をすべて入れ、弱火で温める。グラニュー糖が溶け、ワインにシナ […] きょうの料理 ドリンク, ホットワイン, レモン, ワイン, 酒
アイス抹茶ラテ 2002年8月29日 黒糖のくずきり風をアレンジ。さわやかなカフェ風ドリンクにしていただきます。 きょうの料理 アイス抹茶ラテ, ジュース, ドリンク, ラテ, 冷菓, 抹茶, 抹茶ラテ, 牛乳, 飲み物
特製モーニングジュース 2002年1月29日 りんごの代わりにその季節のフルーツで楽しんでもOK。バナナを必ず入れることがおいしさのポイント。 きょうの料理 ジュース, ドリンク, はちみつ, バナナ, ヨーグルト, りんご, リンゴ・バナナ・牛乳ジュース, りんごとバナナのヨーグルトジュース, りんごとバナナのヨーグルトはちみつジュース, 牛乳
