スペアリブのスープ 1998年5月20日 材料 ((4人分)) スペアリブ600g 大根150g ニンジン80g セロリの葉先適量 ショウガ適量 八角3個 ☆スープ(A) 水3リットル 酒大さじ3 塩適量 コショウ少量 ☆つけダレ(B) しょう油大さじ2 酢大さ […] おしゃべりクッキング スープ, スペアリブ, 中華
牛ミンチと黄ニラのスープ 1998年3月5日 材料 ((4人分)) 牛ひき肉200g ナメコ150g 黄ニラ1/2束 卵白2個分 香菜適量 ☆調味料(A) 水1リットル チキンコンソメ1個 酒大さじ2 塩小さじ1 しょう油少量 コショウ少量 ゴマ油少量 水溶きカタク […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 牛ひき肉
玉ねぎとパンのスープ 1998年2月3日 材料 ((4人分)) タマネギ2個 ブイヨン700cc ニンニク1片 バケット(薄切り)4枚 パルメザンチーズ40g 塩適量 コショウ適量 ☆詰め物(A) コンビーフ100g パセリ(みじん切り)大さじ1 ヴァージンオイ […] おしゃべりクッキング スープ, タマネギ, たまねぎ, 洋食
