トマトのマリネ らっきょうとミントのドレッシング 2001年6月21日 材料 (2人分) トマト2コ らっきょうの甘酢漬け5コ ミントの葉大さじ2 【A】 バルサミコ酢大さじ1 オリーブ油大さじ2 塩少々 こしょう少々 塩少々 作り方 1トマトはヘタを取り除き、7〜8mm幅の輪切りにして器に […] きょうの料理 サラダ, トマト, ドレッシング, マリネ, らっきょう
くるみ風味のトマトサラダ 2001年6月14日 材料 (4人分) トマト4コ むきぐるみ8コ 葉野菜 エシャロット2コ セルフィーユ適宜 【ドレッシング】 くるみ油大さじ6 赤ワインビネガー大さじ2 塩少々 こしょう少々 作り方 1ボウルに【ドレッシング】の材料を入れ […] きょうの料理 くるみ風味のトマトサラダ, サラダ, トマト, 野菜
煮豚のたまねぎサラダ 2001年6月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)700g おから200g タマネギ1個 サラダ菜1個 アスパラガス8本 塩適量 ☆煮汁(A) 水11/2カップ 酒3カップ 砂糖大さじ41/4 しょうゆ大さじ42/3 ショウガ汁小さじ […] おしゃべりクッキング サラダ, たまねぎ, 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
アスパラガスのオレンジドレッシングがけ 2001年5月31日 材料 (4人分) ゆでたグリーンアスパラガス2ワ(8〜12本) 【オレンジドレッシング】 オレンジジュース75ml 塩少々 サラダ油カップ1/2 しょうが汁小さじ1 しょうゆ小さじ1/2〜1 酢大さじ1 作り方 1【オレ […] きょうの料理 アスパラ, アスパラガスのオレンジドレッシング, アスパラに合うドレッシング, オレンジ, オレンジジュース, オレンジソース, サラダ, たれ, ドレッシング
キャベツとスモークサーモンのサラダ 2001年5月31日 材料 (4人分) ゆでたキャベツ4枚 スモークサーモン8枚(80〜100g) トマト1コ 【ディルドレッシング】 ディル2〜3枝 マスタード1 塩小さじ1/4 こしょう少々 サラダ油カップ1/3 酢大さじ1〜1+1/2 […] きょうの料理 きゃべつ, キャベツ, サーモン, サラダ, スモークサーモン, ディル, ドレッシング, 野菜・サラダ, 魚
すき昆布ともやしのサラダ 2001年5月24日 材料 (2人分) すき昆布1枚(15x20cm) もやし200g みつば1/3ワ 【A】 しょうゆ大さじ1 酢大さじ1 豆瓣醤(ドウバンジァン)大さじ1/4 塩少々 砂糖小さじ1/4 ごま油大さじ1/2 作り方 1なべに […] きょうの料理 サラダ, すき昆布, すき昆布ともやしのサラダ, もやし, 切り昆布, 昆布
ポルトガル風干物のサラダ 2001年5月16日 材料 (1人分) あじの干物1枚 セロリ1/3本 グリーンアスパラガス2本 さやいんげん20g サニーレタス1枚 【ドレッシング】 オリーブ油大さじ1 白ワインビネガー大さじ1弱 塩少々 こしょう少々 オリーブ油 塩 作 […] きょうの料理 サラダ
ビーフポテトサラダ 2001年4月26日 材料 (2人分) 100g じゃがいも1コ たまねぎ1/2コ 【A】 オリーブ油大さじ4 粒マスタード大さじ1 白ワインビネガー大さじ2 塩小さじ1/2 こしょう少々 パセリ大さじ2 作り方 1じゃがいもは熱いうちに皮を […] きょうの料理 サラダ, じゃがいも, 牛肉
春菊と新たまねぎのガーリックサラダ 2001年4月19日 材料 (2人分) 春菊1/2ワ 新たまねぎ1/2コ にんにく1/2かけ 【A】 バルサミコ酢小さじ2 しょうゆ1強 オリーブ油大さじ3 塩 作り方 1たまねぎを薄切りにして、塩少々で軽くもんで水にさらす。春菊は葉先を摘み […] きょうの料理 サラダ, たまねぎ, にんにく, バルサミコ, バルサミコ酢, 新たまねぎ, 新玉ねぎ, 新玉ねぎのガーリックサラダ, 春菊, 春菊と
