モッツァレラチーズ・おかかじょうゆ 2002年9月25日 ワンランクアップ!ひとりごはん。使いやすいモッツァレラチーズを使って。 きょうの料理 おかか, おつまみ, サラダ, サラダ・和え物, チーズ, つまみ, モッツァレラ, モッツァレラチーズ, 前菜, 簡単
カッテージチーズ・レタスサラダ 2002年9月25日 ワンランクアップ!ひとりごはん。使いやすいカッテージチーズを使って。 きょうの料理 カッテージチーズ, サラダ, チーズ, フレンチドレッシング, レタス, 野菜
秋なすのおかずサラダ 2002年9月19日 材料 (2人分) なす1コ 鶏もも肉1/2枚 たまねぎ1/4コ ジャンボピーマン1/4コ みょうが3コ 青じその葉4〜5枚 粉ざんしょう適宜 塩適量 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1 酢大さじ1/2 作り方 1鶏肉は厚みが均 […] きょうの料理 サラダ, なす, 秋なすノおかずサラダ
しゃぶしゃぶサラダのにんにく酢 2002年9月5日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)300g 豆腐(木綿)1丁(350g) ニラ100g 油適量 ☆ニンニク酢(A) ニンニク30g 酢2/5カップ 煮切り酒1/2カップ 煮切りみりん1/4カップ 砂糖大さじ1 し […] おしゃべりクッキング サラダ, 和食, 牛ロース肉
ごちそう冷ややっこ 2002年8月8日 ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。 きょうの料理 おもてなし, サラダ, じゃこ, とうふ, みょうが, 冷奴, 栗原はるみ, 栗原はるみさん, 栗原はるみさんのレシピ, 豆腐
冷やしハニートマト 2002年8月7日 材料 (4人分) トマト4コ 【シロップ】 グラニュー糖100g はちみつ大さじ1 水カップ1 卵白1コ分 作り方 1トマトは皮を湯むきして八つ割りにし、冷やす。 2【シロップ】の材料を煮立て、アクをこまめに取り、網など […] きょうの料理 サラダ, デザート, トマト, はちみつ, ハニートマト, 陳建一さん
鶏肉と夏野菜のレタス包み 2002年8月7日 材料 (4人分) 鶏ささ身100g レタス1コ きゅうり1/2本 にんじん20g ピーナツ10g 枝豆40g とうもろこし40g おろししょうが適宜 おろしにんにく適宜 ねぎ適宜 鶏ガラスープ大さじ5 水溶きかたくり粉適 […] きょうの料理 ささ身, サラダ, とうもろこし, レタス, レタス包み, 中華, 夏野菜, 枝豆, 鶏ささ身, 鶏肉
