ドライカレー 2023年6月30日 材料を切って炒めていくだけなので、短時間でつくれて失敗知らず。忙しい日も、大助かりです。使うスパイスはカレー粉だけで、子どもも食べやすい甘めの味つけです。 きょうの料理 おかず, カレー, タサン 志麻, なす, ミックスビーンズドライカレー, 豚ひき肉
マーボーツナなす 2023年5月23日 甘・辛・ウマいたれで箸が止まらない！にんにくとしょうがはチューブタイプでもOKです。せんべいやナッツ類を砕いてかけてもおいしい！ きょうの料理 おかず, ツナマーボーツナなす, なす, 堀江 ひろ子
なすと牛肉のトマト煮込み 2023年3月10日 なすの生産が盛んなイランの代表的な家庭料理で、なすのヘタまで食べられる一品。羊の肉でつくるのが一般的ですが、牛肉でもおいしくできます。バターを添えたサフランライスと一緒にいただくのが定番です。 きょうの料理 おかず, サヘル・ローズ, トマト, トマトの水煮なすと牛肉のトマト煮込み, なす, 煮物, 牛もも肉
秋なすの豚みそ炒め 2022年10月11日 明日香さんイチオシの秋の炒め物。柔らかい秋なすに豚のうまみがからんで、間違いないおいしさです。 きょうの料理 おかず, なす, 和田 明日香, 豚ひき肉秋なすの豚みそ炒め, 豚肉
なすと里芋のしょうがみそ焼き 2022年9月23日 油のなじんだなす、ボリューム感のある里芋にしょうが風味の練りみそをかけて焼いた、田楽風のグラタン。火を通したみその深い味わいが、野菜を「ごちそう」に仕立てます。 きょうの料理 おかず, なす, 上野 直哉, 里芋なすと里芋のしょうがみそ焼き
