新しょうがの甘酢漬け（ガリ） 2025年5月19日 淡いピンク色が美しい甘酢漬けです。砂糖、塩、酢（さしす）と昆布だしを合わせ、マイルドで食べやすい味わいに仕上げます。 きょうの料理 おかず, 新しょうが新しょうがの甘酢漬け（ガリ）, 横山 タカ子
1合であさりのトマト炊き込みご飯 2025年5月19日 トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。 きょうの料理 おかず, きじま りゅうた, トマト, 米1合であさりのトマト炊き込みご飯
1合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯 2025年5月19日 この時季に出回る新じゃがと相性のよいベーコンを一緒に炊き込み、あっさりとした塩バター味に仕上げます。 きょうの料理 おかず, きじま りゅうた, 米1合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯
たっぷり薬味の豚しゃぶ 2025年5月14日 ジューシーな豚バラ肉を清涼感あふれる4種の香りで包み込んだ、まさに薬味が主役の一品！コクのあるごまだれにご飯もお酒もすすみます。 きょうの料理 おかず, 和田 明日香, 細ねぎたっぷり薬味の豚しゃぶ, 豚バラ肉, 豚肉
新ごぼうとしらすの柳川風 2025年5月13日 春の素材で柳川鍋風を手軽に楽しむレシピ。繰り返し食べたくなるおかずです。 きょうの料理 おかず, しらす干し, 新ごぼう, 溶き卵新ごぼうとしらすの柳川風, 髙城 順子
かつおのソテーたまねぎソース 2025年5月12日 旬のかつおをにんにくと黒こしょうで焼いた、食欲のわくレシピ。甘酸っぱいたまねぎソースを合わせて、さっぱりといただきましょう。 きょうの料理 おかず, かつおかつおのソテーたまねぎソース, たまねぎ, 田口 成子
豚しょうが焼きのワンパンプレート 2025年5月12日 甘辛味のしょうが焼きとトロッとしたスクランブルエッグでボリューム満点。水菜で彩りを添えて食欲をそそるワンパンプレートに。 きょうの料理 おかず, きじま りゅうた, 豚バラ肉豚しょうが焼きのワンパンプレート, 豚肉
チキンソテーのワンパンプレート 2025年5月12日 火にかける前に鶏肉を入れ、冷たい状態から加熱するので、焦らずに調理ができます。きのこソテーと目玉焼きを同時に完成させ、レタスとバゲットを添えたらでき上がり。 きょうの料理 おかず, きじま りゅうた, 鶏もも肉チキンソテーのワンパンプレート, 鶏肉
銀ざけの塩焼き 2025年5月7日 銀ざけは塩をまぶし、冷蔵庫に一晩おけば余分な水分が抜け、うまみが凝縮されます。できたてのおいしさも格別です。 きょうの料理 おかず, 大原 千鶴, 銀ざけ銀ざけの塩焼き
