ゆでもやしのナムル 2025年4月9日 ふっくらとゆでたもやしに調味料をからめるだけ。淡泊なもやしに、ごま油のコク、こしょうと一味とうがらしの辛みがよく合います。 きょうの料理 おかず, もやし, もやしゆでもやしのナムル, 大庭 英子
スナップえんどうと豚肉の塩炒め 2025年4月7日 あっさり塩味がそれぞれの持ち味を引き立てます。豚肉のうまみがスナップえんどうにからんでおいしい！ きょうの料理 おかず, スナップえんどう, 大庭 英子, 豚もも肉スナップえんどうと豚肉の塩炒め, 豚肉
スナップえんどうのタルタルソース 2025年4月7日 シャキシャキ感を残しつつ、柔らかくゆで上げたスナップえんどうに、ゆで卵入りの濃厚なソースをたっぷりかけます。 きょうの料理 おかず, スナップえんどうスナップえんどうのタルタルソース, 大庭 英子
新じゃがマーボー 2025年4月1日 新じゃがいもを皮ごと使ってマーボー仕立てに。新物ならではの香りと味わいを感じるボリュームおかずです。 きょうの料理 おかず, 今井 亮, 新じゃがいも, 豚ひき肉新じゃがマーボー
春キャベツのオープンオムレツ 2025年3月31日 小さめのフライパンいっぱいに流し、丸く焼き上げます。たっぷりのせん切りキャベツを混ぜると卵がフワフワに！ きょうの料理 おかず, キャベツ, 大庭 英子, 春キャベツ春キャベツのオープンオムレツ
生キャベツのディップ添え 2025年3月31日 柔らかな春キャベツは、手でちぎりながら味わいます。ちょっとコクのあるディップがみずみずしいキャベツにピッタリ。 きょうの料理 おかず, キャベツ, 大庭 英子, 春キャベツ生キャベツのディップ添え
高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物 2025年3月26日 つくね生地をはさんだ高野豆腐は、ふっくらとして、ジューシー。一口ほおばると、おいしい煮汁が広がります。菜の花を添えて春らしさをプラスするのもポイントです。 きょうの料理 おかず, 杉本 節子, 煮物, 菜の花高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物, 豆腐, 高野豆腐
アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ 2025年3月26日 2 種の春野菜でつくるごまあえ。色よくゆでて、風味と歯ごたえの違いを楽しみましょう。鮮やかな緑色とごまの風味が食欲をそそります。 きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガス, スナップえんどうアスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ, 藤野 嘉子
