いちごのプディング 2024年4月16日 プディングの中には、ルビーのように輝くいちごの果肉がたっぷり!いちごの甘酸っぱい風味と、パンとは思えないなめらかさをお楽しみください。 きょうの料理 いちご, おかず, サンドイッチ用食パンいちごのプディング, 一ノ木 理恵
ゆでたけのこ&たけのこがゆ 2024年4月15日 たけのこはえぐみが取れて食べやすく、たけのこのうまみや香りが移ったおかゆは滋味深いおいしさです。 きょうの料理 おかず, たけのこゆでたけのこ&たけのこがゆ, 荻野 恭子
あさりのみそ汁 2024年4月15日 たっぷりのあさりを入れた、だしいらずのみそ汁です。身が縮んで堅くなるので、火を通しすぎず、口が開いてきたら手早く仕上げます。 きょうの料理 あさりあさりのみそ汁, おかず, 河野 雅子
豚のしょうが焼き 2024年4月15日 たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向きです。たまねぎは歯ごたえを残すためにいったん取り出すのがポイント。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 豚肉, 豚肩ロース肉豚のしょうが焼き
そら豆と白魚のから揚げ 木の芽のせ 2024年4月10日 食べ盛りをすぎた大人には、こんな軽い揚げ物がちょうどいい。そら豆はカリッと揚げているので薄皮ごとつまんで食べられます。 きょうの料理 おかず, そら豆, 大原 千鶴, 白魚そら豆と白魚のから揚げ 木の芽のせ
ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め 2024年4月9日 「ゆでて添えるだけ」になりがちなブロッコリーを鶏肉と合わせて、ご飯によく合うボリュームおかずに。レモンも存在感のある「具」として味わいましょう。 きょうの料理 おかず, ブロッコリーブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め, 小田 真規子, 鶏肉
春にんじんと豚肉のマヨネーズ炒め 2024年4月9日 ピーラーでリボン状にしたにんじんは、すぐに火が通り、なめらかな口当たりです。マヨネーズはあとから加えてまろやかな仕上がりに。 きょうの料理 おかず, 春にんじん, 河野 雅子, 豚肉, 豚肩ロース肉春にんじんと豚肉のマヨネーズ炒め
春にんじんと鶏肉の甘辛煮 2024年4月9日 春にんじんを鶏肉とシンプルに煮てたっぷりと味わいます。にんじんは乱切りにすると、火が通りやすく、食べごたえがあります。 きょうの料理 おかず, 春にんじん, 河野 雅子, 煮物, 鶏もも肉春にんじんと鶏肉の甘辛煮, 鶏肉
フライパン肉じゃが 2024年4月8日 定番・肉じゃがを、おいしさそのままに塩分カット!しっかり味の肉とホックリとしたじゃがいもに甘いたまねぎがからんで、減塩料理とは思えない仕上がりです。 きょうの料理 おかず, じゃがいもフライパン肉じゃが, 小田 真規子, 豚肩ロース肉