まぐろのカルパッチョ 2025年6月16日 薄切りにしたまぐろを平らに広げて盛るので、ビギナーにも簡単です。たっぷりの薬味とまろやかなソースが決め手。味も彩りもバッチリ！ きょうの料理 おかず, まぐろまぐろのカルパッチョ, 大庭 英子
牛肉の焼きしゃぶ 2025年6月11日 牛肉とにらは相性のよい組み合わせ。しゃぶしゃぶを湯の中ではなく、フライパンであっさり味に。温泉卵を添えて食べごたえを出しました。 きょうの料理 おかず, にら牛肉の焼きしゃぶ, 大原 千鶴, 牛肉
豚肉となすのみそカレー炒め 2025年6月10日 カリッと焼いた豚肉とジューシーななすの食感も楽しいスタミナ炒めです。スパイシーなカレー風味のみそ味でまとめ、仕上げの青じそでさっぱりと。 きょうの料理 おかず, カレー, なす豚肉となすのみそカレー炒め, ワタナベ マキ, 豚バラ肉, 豚肉
こんがり手羽先の薬味じょうゆ 2025年6月10日 こんがりと焼いた手羽先に、さわやか薬味じょうゆをからめます。甘辛いしょうゆ味と薬味の香りがジワッとなじんでおいしい。 きょうの料理 おかず, オクラこんがり手羽先の薬味じょうゆ, 夏梅 美智子, 鶏手羽先
まぐろのさわやか薬味丼 2025年6月10日 薬味じょうゆにつけたまぐろは、余分な水分が抜け、薬味の香りとしょうゆ味がしっかりなじみます。ご飯にのせて極上の丼物に。 きょうの料理 おかず, まぐろまぐろのさわやか薬味丼, 丼, 夏梅 美智子
さわやか薬味じょうゆ 2025年6月10日 3種類の薬味の風味としょうゆ味、程よい甘みが特徴の万能だれ。しょうがは皮付きのまま刻むと香りがアップします。納豆や卵かけご飯のたれにしてもおいしい。 きょうの料理 おかず, しょうがさわやか薬味じょうゆ, みょうが, 夏梅 美智子, 青じそ
蒸し豚とレタスのオイスターごまだれ 2025年6月9日 にんにくとオイスターソースの風味が、豚肉にも、うまみを吸ったレタスとわかめにもぴったり！フライパン蒸しでしんなりとしたレタス1コ分もあっという間にペロリと食べられます。 きょうの料理 おかず, レタス蒸し豚とレタスのオイスターごまだれ, 市瀬 悦子, 豚バラ肉, 豚肉
じゃがいものみそ豚炒め 2025年6月9日 こっくりみそ豚があれば、ボリュームおかず炒めが簡単です。じゃがいもに焼き色がつくまで炒めてから、みそ豚を加えます。 きょうの料理 おかず, こっくりみそ豚じゃがいものみそ豚炒め, ししとうがらし, じゃがいも, 夏梅 美智子, 豚肉
厚揚げのみそ豚焼き 2025年6月9日 オーブントースターで焼くと、豚肉の脂が溶けてこんがり。香ばしいみその風味も魅力です。先に厚揚げを焼いて温めておくのがポイント。 きょうの料理 おかず, こっくりみそ豚厚揚げのみそ豚焼き, 厚揚げ, 夏梅 美智子, 豚肉
こっくりみそ豚 2025年6月9日 ザクザク刻んだ豚肉は食べごたえ十分。しょうがとにんにくの風味と甘辛いみそ味、豚肉のうまみが食欲をそそります。そのままレタスに包んで食べてもおいしい。 きょうの料理 おかず, 夏梅 美智子, 豚こま切れ肉こっくりみそ豚, 豚肉
