えび、にら入り焼きギョーザ 2008年2月11日 えびを入れるとプリプリ食感でうまみもアップ!肉となじむよう、かたくり粉をつなぎに入れて。 きょうの料理 えび, えびニラ入り餃子, ギョーザ, ぎょうざ, にら, 中華, 点心, 豚肉, 餃子
棒切りまぐろとたたきえびの春巻 2007年12月25日 芯にしたレアのまぐろの甘みが絶妙。レモンバターソースの後口もさわやかな一品です。 きょうの料理 エスニック, えび, おもてなし, まぐろ, まぐろとえびの春巻き, 揚げ物, 春巻, 春巻き, 棒切りまぐろとたたきえびの春巻き, 魚
ココナツえびフライ 2007年12月17日 ココナツのカリカリした歯ごたえと香ばしさがたまらない。梅干しとはちみつの甘酸っぱいソースでどうぞ。 きょうの料理 エビ, えび, えびフライ, エビフライ, ココナツえびフライ, ココナッツ, つまみ, ピクルス, フライ, 海鮮
えびピラフ 2007年11月14日 だしとスープを合わせ、えびや野菜の素材のうまみ、香りをお米に閉じ込めて炊き上げます。 きょうの料理 えび, エビ, えびピラフ, ごはん, ご飯, ご飯もの, ピラフ, 洋食, 海老, 魚介
えびフライ 2007年11月13日 ちょっとしたひと手間で、洋食屋さんのようにまっすぐ伸びた、プリプリのえびフライに。 きょうの料理 エビ, えび, エビフライ, えびフライ, タルタルソース, フライ, 揚げ物, 洋食, 海老, 魚
小えびのクリームソース・フェットチーネ 2007年5月17日 平打ちめんのフェットチーネは、クリーム系などしっかりとした味のソースと組み合わせるのがおすすめです。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, イタリアン, えび, エビ, クリームソース, パスタ, フェットチーネ, 小えびのクリームソース・フェットチーネ, 生クリーム
むきえびと豆腐の煮物 2007年3月27日 豆腐とえびの淡泊な持ち味を生かし、あっさりと塩味に仕上げます。 きょうの料理 えび, えびと豆腐, えびと豆腐の煮物, えびと豆腐の煮物/中華, むきえびと豆腐の煮物, 中華, 煮物, 豆腐, 魚
菜の花の白扇揚げ 2007年3月13日 菜の花の穂先に白い衣をつけてサッと揚げる上品な揚げ物。春にふさわしい美しい彩りの一品です。 きょうの料理 えび, ばぁば, 天ぷら, 揚げ物, 菜の花, 菜の花の白扇揚げ, 鈴木登紀子さん
えびしんじょのいそべ揚げ 2007年2月8日 ほのかに赤いすり身と緑の野菜の切り口が、まるで梅の花のよう。のりの香りも快い、さわやかな揚げ物です。 きょうの料理 えび, エビ, えびしんじょ, しんじょ, 和食, 揚げ物, 海苔, 磯辺揚げ
えびしんじょ椀 2007年2月8日 白みそ仕立てのしんじょ椀。みじん切りにして加えたたまねぎの香りが、椀の風味を豊かにします。 きょうの料理 えび, エビ, しんじょ, スープ, 和食, 大和芋, 椀物, 汁物, 海老, 海老しんじょ椀
