里芋のともあえ 2026年1月26日 つぶした里芋で、里芋をあえるから″ともあえ″。電子レンジで柔らかくすれば簡単です。ごまみそ味がよくなじみ、素朴で懐かしい味わいです。 きょうの料理 おかず, ほりえ さわこ, 里芋里芋のともあえ
韓国風茶碗蒸し 2026年1月20日 卵液をよく混ぜてつくる韓国風は、すが立つ（細かい穴ができる）ことを心配しなくていいのでビギナー向きです。しらす干しのやさしいうまみが広がります。 きょうの料理 おかず, ほりえ さわこ, 卵韓国風茶碗蒸し
レンチンとんぺい 2026年1月20日 とんぺい焼きは、関西でおなじみの鉄板料理。卵を使い、オムレツのような形に仕上げます。電子レンジ調理では、ラップ使いがポイントです。 きょうの料理 おかず, キャベツレンチンとんぺい, ほりえ さわこ, 卵
白身魚の香り蒸し 2026年1月19日 ごま油をからめたねぎとしょうがを白身魚にたっぷりのせ、電子レンジで手軽に蒸します。見た目もきれいな蒸し物のでき上がり。 きょうの料理 おかず, たい白身魚の香り蒸し, ほりえ さわこ
