鶏の治部（じぶ）煮風 2021年5月4日 治部煮は、石川県に伝わる郷土料理。肉に粉をまぶして煮ることと、薬味にわさびを添えるのが特徴です。堅くなりがちな鶏むね肉も、この手法ならしっとり柔らか。上品な味わいながら、ご飯のすすむ煮物です。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 煮物, 鶏むね肉鶏の治部（じぶ）煮風, 鶏肉
丸ごとレンジたまねぎベーコンのせ 2021年5月3日 1人1コをペロリと食べられるスペシャルレシピです。カリカリベーコンの香ばしさがたまねぎの甘みを引き立てます。 きょうの料理 おかず, たまねぎ, 新たまねぎ丸ごとレンジたまねぎベーコンのせ, 藤野 嘉子
薄切りクイックから揚げ 2021年5月3日 みんな大好き・から揚げは、薄切りにしてフライパンで揚げ焼きに。衣にパン粉を混ぜてカリッと揚げるのがポイントです。むね肉を使うからしつこさゼロで、黒こしょうのパンチで食欲倍増。 きょうの料理 おかず, しらい のりこ, 鶏むね肉薄切りクイックから揚げ
