トマップルジャム 2004年9月13日 材料 (つくりやすい分量) トマト1kg ドライパイン300g 砂糖400g レモン汁大さじ2 作り方 1ドライパインを7〜8mmくらいの角切りにし、「」のつくり方でトマトといっしょに加えるほかは、「」と同様の手順でつく […] きょうの料理 ジャム, トマト, パイン, 保存食
ねぎのスープ煮 2004年9月13日 材料 (4人分) ねぎ3本 固形チキンスープの素1コ 【ソース】 粒マスタード大さじ1 マヨネーズ大さじ3 レモン汁小さじ1 塩小さじ1/3 作り方 1ねぎは長さを4等分に切る。 2鍋に湯350ml、チキンスープの素、塩 […] きょうの料理 スープ, スープ煮, ねぎ, 副菜, 煮物, 野菜
豚肉とれんこんのドレッシング煮 2004年9月9日 材料 (4人分) 豚もも肉350g れんこん1節(250g) たまねぎ1コ マッシュルーム1パック ドレッシングカップ1/2 ローリエ1枚 生クリームカップ1/2 塩小さじ2/3 こしょう少々 作り方 1豚もも肉はたっぷ […] きょうの料理 レンコン, れんこん, 洋食, 煮物, 豚・蓮根ドレッシング煮, 豚肉
ピザソースのパエリヤ 2004年9月9日 材料 (2〜4人分) 米360ml(2合) ピザソース大さじ3〜4 たまねぎ1/2コ(70g) にんじん1/3本(30g) ピーマン1コ ウインナソーセージ6本 固形スープの素1/2コ 塩小さじ1/3 こしょう少々 オリ […] きょうの料理 LeCordonBleu, おもてなし, ごはん, ご飯, ソーセージ, パエリア, パエリヤ, ピザソース, ピザソースのパエリア, ピザソースのパエリヤ
ダブルトマトのサラダ 2004年9月9日 材料 (4人分) トマト2コ 【A】 トマトケチャップ大さじ3 水大さじ1 しょうが小さじ1+1/2 しょうゆ小さじ1 ごま油小さじ1 細ねぎ5〜6本 作り方 1ボウルに【A】の材料を入れ、よく混ぜ合わせてソースをつくる […] きょうの料理 サラダ, ダブルトマトのサラダ, トマト, トマトサラダ, 野菜
さばのマスタードパン粉焼き 2004年9月9日 材料 (4人分) さば2枚 粒マスタード適宜 パン粉適宜 キャベツ2枚 トマト4コ 塩少々 こしょう少々 サラダ油適量 作り方 1さばは腹骨があればすき取り、半身をさらに半分に切る。 2パン粉は、乾燥パン粉ならポリ袋に入 […] きょうの料理 オーブン, オーブン料理, お弁当, さば, さばのマスタードパン粉焼き, パン粉, マスタード, 洋食, 焼く, 魚
香草とベーコンのパスタ 2004年8月31日 材料 (2人分) スパゲッティ150g 【香草オイル】 パセリ1枝 バジル3枚 オリーブ油大さじ2 塩小さじ1/5 こしょう少々 ベーコン1+1/2枚 ゴルゴンゾーラチーズ15g バター 塩 作り方 1【香草オイル】をつ […] きょうの料理 オリーブオイル, ゴルゴンゾーラ, スパゲッティ, スパゲティ, チーズ, バジル, パスタ, パセリ, ベーコン, 胡椒
かじきのグリーンソース 2004年8月31日 ケイパーの酸味がポイントのグリーンソースは、いろいろな料理に応用できます。今回はかじきにあわせてみました。 きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, かじき, かじきのグリーンソース, かじきのグリーンソース(本谷), ケイパー, シーフード, ソース, 焼き魚, 魚
ヨーグルトサラダ 2004年8月31日 材料 (2人分) きゅうり1/2本 セロリ10cm バナナ1/2本 レモン汁少々 ミニトマト6コ 【ヨーグルトソース】 プレーンヨーグルト大さじ4 マヨネーズ大さじ1 砂糖大さじ1 レタス2枚 塩 作り方 1きゅうりとセ […] きょうの料理 キュウリ, サラダ, トマト, ヨーグルト
