材料 (2人分)

  • スパゲッティ 150g
  • 【香草オイル】
  • パセリ 1枝
  • バジル 3枚
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/5
  • こしょう 少々
  • ベーコン 1+1/2枚
  • ゴルゴンゾーラチーズ 15g
  • バター
  • 塩

作り方

  1. 1【香草オイル】をつくる。パセリとバジルはいっしょにみじん切りにし、大きめのボウルに入れ、オリーブ油、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
  2. 2ベーコンは1cm幅に切って耐熱皿に広げ、バター小さじ1をちぎってのせる。ラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に1分30秒間かける。
  3. 3ゴルゴンゾーラチーズははしなどで細かくちぎる。
  4. 4湯2リットルを沸かして塩大さじ1を入れ、スパゲッティをゆでる。
  5. 5の水けをきってのボウルに入れ、、を加えて手早く混ぜ、器に盛る。