豚キムチにゅうめん 2007年12月27日 キムチとにゅうめんの組み合わせが新鮮。ピリ辛味が恋しくなる年末年始にぴったりの、温かめん料理です。 きょうの料理 あさり, キムチ, そうめん, にゅうめん, にら, 豚キムチにゅうめん, 豚肉, 韓国料理, 麺, 麺類
なんでもポトフ 2007年12月26日 ベーコンやソーセージのコクと、残り野菜のにんじん、ピーマンなどから出る甘みが味わい深いポトフです。 きょうの料理 ウインナー, かぼちゃ, キャベツ, ごぼう, スープ, たまねぎ, なんでもポトフ, ベーコン, ポトフ, 煮物
ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋 2007年12月26日 にんにくと梅干しの風味をきかせただけのあっさりとした「ちり鍋」に、ゆずこしょうのたれを添えて。 きょうの料理 ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋, 大根, 春菊, 柚子こしょう, 梅干し, 豆腐, 豚しゃぶ, 豚しゃぶと大根鍋, 豚肉, 鍋
帆立てのトロトロ湯豆腐 2007年12月26日 帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。 きょうの料理 スープ, ほたて, 中華, 帆立, 帆立のとろとろ湯豆腐, 湯豆腐, 豆腐, 鍋, 鍋物, 青梗菜
鶏だんごの簡単エスニック鍋 2007年12月26日 もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。 きょうの料理 エスニック, しめじ, にら, もやし, レタス, 鍋, 鍋物, 鶏, 鶏ひき肉, 鶏肉
喜八流あぶりまぐろ丼 2007年12月25日 まぐろの濃厚なうまみを引き立てるのは、しば漬けや実ざんしょう入りの、意表をついたおろしソースです。 きょうの料理 アボカド, ごはん, ご飯, ご飯もの, まぐろ, マグロ, 丼, 和食, 大根, 魚
まぐろのカルパッチョ ゆずこしょう風味 2007年12月25日 赤身まぐろでつくる、目にも鮮やかなカルパッチョです。決め手はピリリのゆずこしょう。 きょうの料理 おつまみ, カルパッチョ, サラダ, まぐろ, マグロ, まぐろのカルパッチョ, 刺身, 魚, 魚介, 鮪のカルパッチョ
棒切りまぐろとたたきえびの春巻 2007年12月25日 芯にしたレアのまぐろの甘みが絶妙。レモンバターソースの後口もさわやかな一品です。 きょうの料理 エスニック, えび, おもてなし, まぐろ, まぐろとえびの春巻き, 揚げ物, 春巻, 春巻き, 棒切りまぐろとたたきえびの春巻き, 魚
まぐろのかき揚げ 2007年12月24日 まぐろで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 かき揚げ, てんぷら, まぐろ, マグロのかきあげ, まぐろのかき揚げ, 揚げ物, 魚, 魚料理
