いなりずし 2009年6月24日 シャキシャキのれんこんを酢飯に混ぜ込み、甘さを控えてすっきりと仕上げたいなりずしです。 きょうの料理 いなりずし, いなり寿司, いなり寿司(レンコン), お寿司, ごはん, ご飯, レンコン, 和食, 寿司, 油揚げ
米粉のバナナケーキ 2009年6月23日 米粉とバナナに甘みがあるので、砂糖は控えめ。生地に軽さを出すために、おからを加えます。 きょうの料理 おから, おやつ, お菓子, お菓子(洋), ケーキ, バナナ, バナナケーキ, 焼き菓子, 米粉, 米粉のバナナケーキ
上新粉の豆ケーキ 2009年6月23日 上新粉と煮豆を使った和の香り漂うケーキ。素朴な味とフワフワとした食感は、ミルクにぴったりです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ケーキ, デザート, 上新粉, 上新粉の豆ケーキ, 和菓子, 米粉, 豆
ひじきといり大豆の炊き込みご飯 2009年6月22日 ひじきを大豆と合わせると、味も栄養のバランスもようなります。旬の新ごぼうが、季節の味を添えてくれます。 きょうの料理 ご飯, ひじき, ひじきといり大豆の炊き込みご飯, 大豆, 杉本節子, 炊き込みご飯
ひじきの炊いたん 2009年6月22日 ひじきとお揚げさんだけの、シンプルで使い勝手のよいおばんざいです。意外と短時間でつくれます。 きょうの料理 おばんざい, ひじき, ひじきの炊いたん, 乾物, 和食, 常備菜, 惣菜, 杉本節子, 油あげ, 煮物
ひじきと鶏肉の梅風味サラダ 2009年6月22日 ひじきは戻してゆでるだけでも、おいしくいただけます。自家製梅干しでつくるドレッシングでさっぱりと。 きょうの料理 おばんざい, サラダ, ひじき, ひじきと鶏肉の梅風味サラダ, 副菜, 和食, 杉本節子, 梅, 鶏むね肉, 鶏肉
香味野菜たっぷり南蛮漬け 2009年6月18日 揚げたあじを大根おろしたっぷりのたれにつけます。香味野菜ですっきりしてるので、思わずはしがすすみます。 きょうの料理 アジ, あじ, 南蛮漬け, 和食, 大根, 香味野菜, 香味野菜たっぷり南蛮漬け, 魚, 魚料理, 鰺
みょうがのきんぴら 2009年6月18日 さらしたみょうがをたっぷりと加えたきんぴら。シャキシャキとした歯ごたえ、香りがごちそうです。 きょうの料理 きんぴら, ごぼう, みょうが, みょうがのきんぴら, 和食
