野菜とチーズのリュスティック 2009年11月18日 カラフルで楽しいパンは「リュスティック」の生地に野菜、チーズ、ナッツをミックスしたもの。ワインのおつまみにも最適です。 きょうの料理 チーズ, パン, リュスティック
黒糖とくるみのカップケーキ 2009年11月17日 生地をアレンジすればいろんなケーキが楽しめます。小さく焼けば、かわいいカップケーキに。 きょうの料理 お菓子, カップケーキ, くるみ, ケーキ, スイーツ, 焼き菓子, 黒糖
抹茶のカップケーキ 2009年11月17日 生地をアレンジすればいろんなケーキが楽しめます。小さく焼けば、かわいいカップケーキに。 きょうの料理 お菓子, カップケーキ, ケーキ, スイーツ, 抹茶, 抹茶カップケーキ, 抹茶のカップケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
フルーツケーキ 2009年11月17日 ドライフルーツをたっぷりとちりばめたぜいたくなケーキ。焼いてから少しねかせると生地がなじみます。 きょうの料理 お菓子, ケーキ, スイーツ, デザート, ドライフルーツ, パウンドケーキ, バターケーキ, フルーツケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
大根の五目煮 2009年11月16日 大根に鶏肉や根菜、こんにゃくを合わせるとご飯にぴったりのおばんざいに。堅くて辛みの強い大根の先っぽも、鶏肉のコクであんじょう(具合よく)食べやすうなります。 きょうの料理 こんにゃく, にんじん, れんこん, 和食, 大根, 大根の五目煮, 杉本節子, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
柚子(ゆず)大根 2009年11月16日 大根皮と首の部分を余さずに使う、始末の一品。しっかりと塩でもんで、大根の辛みを抜くのがコツ。 きょうの料理 おばんざい, ゆず, ゆず大根, 和食, 大根, 杉本節子, 柚子, 漬け物, 漬物, 野菜
ふろふき大根 2009年11月16日 白くうす味に煮含めた大根に、濃い味わいのみそをたっぷりかけるのが美味です。 きょうの料理 ふろふき大根, ふろふき大根(杉本節子), ゆず, ゆずみそ, 冬野菜, 和食, 大根, 杉本節子, 煮物, 野菜
白菜と厚揚げのガーリックサラダ 2009年11月12日 カリッと焼いた厚揚げと塩もみした白菜を組み合わせた、あえ物感覚のサラダです。ガーリックオイルのドレッシングがうまみをアップ。 きょうの料理 サラダ, ひじき, 副菜, 厚揚げ, 白菜, 白菜と厚揚げのガーリックサラダ
白菜のお好み焼き風 2009年11月12日 小麦粉が入っていないのでご飯のおかずにもなる、お好み焼き風!ツナとコーンで、子どもにも人気の一品です。 きょうの料理 お好み焼き, 白菜, 白菜のお好み焼き風
白菜の信田巻き 2009年11月12日 油揚げに白菜をクルクル巻いた信田巻きには、スライスチーズを仕上げにのせて、コクとうまみをプラスします。 きょうの料理 チーズ, 主食, 和食, 油あげ, 油揚げ, 煮物, 白菜, 白菜の信田巻き, 白菜ロール, 野菜
