フレッシュトマトのえびチリ 2011年6月28日 生のトマトでつくるチリソースは、爽やかなおいしさ!溶き卵が辛みをまろやかに包み込みます。 きょうの料理 エビ, えび, えびチリ, エビチリ, えびちり, トマト, トマトのエビチリ, 中華, 卵, 豆板醤
イタリアンおこ芸 2011年6月28日 残りご飯を使った、いつでもつくれる技です。揚げたおこげにかけるあんは、トマトと鶏肉のイタリアン。 きょうの料理 イタリアン, おこげ, ごはん, ご飯, トマト, 野菜
マーボーなす 2011年6月27日 四川料理の定番、マーボーなすは、揚げたなすを加えるのがポイントです。香り豊かでコクがあるのに、後味さっぱり。 きょうの料理 なす, ひき肉, マーボーなす, 中華, 豚, 豚ひき肉, 豚肉, 野菜, 麻婆, 麻婆なす
みょうがのサルティンボッカ風 2011年6月23日 サルティンボッカの肉の代わりに、みょうがをセージと生ハムでくるんだ一品。仕上げの赤ワインビネガーがポイントです。 きょうの料理 おつまみ, みょうが, みょうがのサルティンボッカ風, 生ハム
