まかないクリームシチュー 2013年2月20日 材料を下ゆですると時間短縮につながります。一口食べて思わず「うまい!」と声が出るクリームシチューですよ。 きょうの料理 シチュー, じゃがいも, 生クリーム, 鶏もも肉
ふろふき大根 2013年2月18日 炊きみそと相性抜群で、寒いこの時季に欠かせない、うれしい逸品です。蒸してから、さらに八方だしを加えて蒸す方法で、芯まで柔らかく、味も行き渡ります。 きょうの料理 大根
さばのしょうが鍋 2013年2月14日 しょうがたっぷりで体が温まり、口当たりもさっぱり!さばは塩をふって余分な水分を出し、皮側を香ばしく焼くと、独特のくせが抜け、野菜との相性もアップしますよ。 きょうの料理 さば, 鍋
鶏手羽とれんこんのホクホク鍋 2013年2月12日 煮込んだれんこんの食感と甘みがおいしい、具だくさん鍋。しょうがをきかせたシンプルな味つけでいただきましょう。 きょうの料理 れんこん, 白菜, 鍋, 鶏手羽, 鶏肉
クランブルチーズケーキ 2013年2月6日 しっとりなめらかな生地に、クランブルのサクサク食感が絶妙なチーズケーキです。甘酸っぱく煮たりんごもたっぷり入れて、ぜいたくな味わいに。 きょうの料理 ケーキ, スイーツ, チーズ, チーズケーキ
