骨付き鶏の照り焼きバルサミコ風味 2016年10月27日 鶏肉の赤ワイン煮をイメージした洋風の照り焼き。バルサミコ酢のフルーティーなソースが鶏肉のおいしさを引き立てます。 きょうの料理 おかず, 鶏もも肉骨付き鶏の照り焼きバルサミコ風味
豆腐のきのこあんかけ 2016年10月26日 きのこといっしょにおいしく煮上げた豆腐に、きのこのうまみを閉じ込めたあんをかけると、のどごしがやさしい滋味深い一品に。 きょうの料理 おかず, 絹ごし豆腐豆腐のきのこあんかけ
豚肉とれんこんの炒め煮 2016年10月24日 れんこんの食感がたまらないご飯のすすむ一品です。同じ味付けで、牛肉や鶏肉、ごぼうなど応用自在なレシピです。 きょうの料理 おかず, 豚肉豚肉とれんこんの炒め煮