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2013年12月13日
テーマ”お鍋を囲んで”
塩麹が味つけ役、シンプルだけど奥が深いゾ
2013年12月12日
ごぼうの独特の香りには、コクのある甘辛じょうゆ味がよく合います。大きめにつくって、盛り付けのバリエーションを楽しんで。
松の実がアクセントに!
2013年12月11日
黒豆は乾燥のまま蒸して、味を含ませながら戻します。甘さ控えめの、すっきり味に仕上げましょう。
話題性十分!白マーボー豆腐
2013年12月10日
素朴で滋味あふれるお煮物。心にも体にもやさしく懐かしいお味です。汁ごと冷蔵庫で冷たくして三が日の間楽しみましょう。