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2013年9月3日
小麦粉で膜をつくって、フライパンでこんがりと焼きます!シンプルな塩焼きこそ、コツをつかめば極上の味わいになりますよ。
夏の疲れを癒す、やさしいとろみの煮もの
2013年9月2日
テーマ”ビールに合うメニュー”
だしは材料の目分量を覚えておくと便利です。
焼きなすをご飯にのせ、だしをかけてかき込むその潔さ。誠に江戸っ子らしい一品です。黒こしょうとわさびをきかせてどうぞ。
なすの下味でヘルシーにおいしく!