揚げごぼうのディップ添え 2007年12月13日 ごぼうを香ばしく揚げました。子ども向けのたらこマヨディップ、大人向けの豆腐ディップを添えて。 きょうの料理 おつまみ, おもてなし, ごぼう, たらこ, たれ・ソース, ディップ, パーティー, 揚げごぼう, 豆腐, 野菜
めで卵 2007年12月13日 白身に切り目を入れて味をからめると、半分に切ったときにまるでめでたい初日の出のよう。 きょうの料理 おせち, お弁当, お正月, たまご, 副菜, 卵, 味付たまご, 正月料理, 煮卵, 煮玉子
黒豆のシロップづけ 2007年12月13日 豆をゆでてシロップに浸すだけ。そのまま食べても、みかんやクリームチーズとあえてデザート風に楽しんでも。 きょうの料理 おせち, オレンジリキュール, お菓子, シロップ漬け, 和菓子, 豆, 豆・シロップ漬け, 黒豆
お正月ローフ 2007年12月13日 みそ味のミートローフに野菜で彩りを添えて。ひき肉の半量をいためておくと、焼き縮みも少なくてすみます。 きょうの料理 おせち, おもてなし, お正月, パーティ, パーティー, ひき肉, ミートローフ, 味噌味, 正月料理, 豚肉
八福ミネストローネ 2007年12月13日 末広がりで縁起のよい「八」種類の具で。トマト仕立てのスープに、おもちが意外なほど好相性。 きょうの料理 おせち, ごぼう, スープ, ミネストローネ, もち, 八福ミネストローネ, 和風, 正月料理, 里芋, 餅