野菜の焼き浸し 2006年6月28日 材料 ((4人分)) 青トウガラシ8本 ミョウガ4本 アスパラガス4本 長イモ200g 長ネギ1本 タマネギ1個 塩適量 油適量 ☆浸し地(A) だし3カップ 酒大さじ5 みりん大さじ3 塩小さじ2/3 しょうゆ大さじ3 […] おしゃべりクッキング 和食, 青トウガラシ
ワタ丼 2006年6月28日 いかの塩辛のようなコクのある風味が楽しめます。アツアツのご飯にのせて、トロリとろけてきたらめし上がれ。 きょうの料理 いか, いかわた, いかわた丼, ご飯, ワタ丼, 丼, 烏賊, 烏賊のわた
げそとみみの酢みそがけ 2006年6月28日 胴の部分とはひと味違うかみごたえと酢みその風味で、余った部分とは思えない美味しさ。 きょうの料理 いか, げそ, げその酢味噌かけ, ブロッコリー, 和え物, 酢みそ