揚げむすび 2005年4月25日 材料 ((4人分)) 米3カップ 梅干し2個 鮭フレーク30g 塩昆布30g 青ジソ8枚 焼きのり適量 オブラート適量 ショウガの甘酢漬け適量 菜の花の浅漬け適量 揚げ油適量 ゴマ油適量 ☆衣(A) 水1カップ 卵黄1個 […] おしゃべりクッキング 和食, 米
よもぎだんご 2005年4月25日 蒸したてのよもぎでつくるだんごは、香りのよさもまた格別。白玉粉と小麦粉を混ぜて、もっちりとした食感を出します。 きょうの料理 おやつ, お菓子, だんご, デザート, よもぎ, よもぎだんご, よもぎ団子, 上新粉, 和菓子, 団子
新ごぼうの山椒煮 2005年4月25日 6月ごろから新ごぼうが出回ります。薄く切って、新ごぼうならではの柔らかい歯ごたえを楽しみましょう。 きょうの料理 ごぼう, ごぼうの山椒煮, 保存食, 実山椒, 山椒, 常備菜, 新ごぼう, 煮物, 野菜
実山椒のつくだ煮 2005年4月25日 さわやかな緑色の実山椒がすっかりしょうゆ色になるまで煮詰めます。 きょうの料理 佃煮, 保存食, 実山椒, 実山椒のつくだ煮, 実山椒の佃煮, 山椒, 山椒の佃煮, 山椒の実の佃煮, 常備菜, 煮物
いわしの山椒煮 2005年4月25日 いわしは筒切りにするのでおろす手間もなく、簡単。身をほぐして、お茶漬けにするのもおすすめです。 きょうの料理 いわし, いわしの山椒煮, 保存食, 保存食-いわしの山椒煮, 和食, 山椒, 常備菜, 煮物, 魚, 魚いわし