いんげんと豚肉のニンニクソース 2003年5月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)250g インゲン200g トマト1/2個 長ネギ少量 ショウガ少量 塩適量 ゴマ油適量 ☆ニンニクソース(A) ニンニク(みじん切り)大さじ11/2 しょうゆ大さじ3 酢小さじ1 砂 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
かつおのグリーンチャンプルー 2003年5月5日 材料 ((4人分)) カツオ1/2匹 ニガウリ1本 セロリ150g サンチュ20枚 塩適量 油適量 ☆梅ソース(A) 梅肉大さじ4 しょうゆ大さじ4 おろしショウガ小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 作り方 1カツ […] おしゃべりクッキング カツオ, 和食
パワフル・カレー 2003年5月2日 材料 ((4人分)) 牛モツ(味付き)400g タマネギ1個 ニンジン1本 セロリ1/2本 ニンニク11/2片 小麦粉8g カレー粉20g ブイヨン5カップ ショウガ15g リンゴ1/4個 ガラムマサラ大さじ1/2 カイ […] おしゃべりクッキング カレー, 洋食, 牛モツ
揚げナスうどん 2003年5月1日 材料 ((4人分)) 米ナス2個 牛ロース肉(薄切り)400g 青ネギ2束 ショウガ30g 春巻きの皮2枚 冷凍うどん4玉 塩適量 揚げ油適量 ☆ゴマポン酢(A) 練りゴマ大さじ3 ポン酢3/4カップ 砂糖小さじ2 一味 […] おしゃべりクッキング うどん, 和食, 米ナス, 麺
