あさりのパエリア 2002年11月20日 材料 (2人分) あさり100g トマト2コ たまねぎ1/2コ 米200g 塩 オリーブ油 作り方 1あさりは殻をこすり合わせて洗う。かぶるくらいの水に3%程度の塩を加え、これにしばらくつけて砂抜きをし、水けをきる。 2 […] きょうの料理 あさり, あさりパエリア, ごはん, ご飯, たまねぎ, トマト, パエリア, 洋食, 米
焼きおにぎり風お好み焼き 2002年11月20日 材料 (2人分) 合いびき肉80g 卵1コ ねぎ1/2本 ご飯100g 塩少々 こしょう少々 しょうゆ大さじ3 みりん大さじ1 サラダ油少々 作り方 1合いびき肉に塩・こしょう各少々をふり、フライパンに入れていためる。 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, 合いびき肉
カキのサクサク揚げ 2002年11月19日 材料 ((4人分)) カキ(むき身)20個 レタス適量 レモン1個 塩適量 コショウ適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆衣(A) 小麦粉80g カタクリ粉20g ベーキングパウダー小さじ2 卵黄1個 水約1/2カップ 油 […] おしゃべりクッキング カキ, 中華
じゃがいものミルクスープ 2002年11月19日 ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。 きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもスープ, じゃがいものミルクスープ, スープ, スープ(クリーム), セロリ, たまねぎ, タマネギ, 汁物, 牛乳
かぼちゃと大豆の温サラダ 2002年11月19日 材料 (2人分) かぼちゃ1/8コ(約160g) 大豆30g 【A】 マヨネーズ大さじ1 プレーンヨーグルト大さじ1 ツナ1/2缶 レモン汁適宜 塩少々 こしょう少々 塩 作り方 1かぼちゃは種とワタを取り除き、適当な大 […] きょうの料理 お弁当, かぼちゃ, かぼちゃと大豆の温サラダ, サラダ, ツナ, まめ, ヨーグルト, 副菜, 大豆, 豆
鶏肉のパン粉焼き 2002年11月19日 淡泊な鶏むね肉も、バジルペーストとパン粉でぐっと深い味わいになります。 きょうの料理 イタリアン, チキン, とり肉, バジルペースト, パン粉, むね肉, 主菜, 洋食, 鶏むね肉, 鶏肉
バジルペースト 2002年11月19日 材料 () バジル2パック イタリアンパセリ1/2パック にんにく1かけ 松の実大さじ1+1/2 パルメザンチーズ大さじ1+1/2 オリーブ油90ml 塩少々 作り方 1オリーブ油・塩・バジル、イタリアンパセリの葉をちぎ […] きょうの料理 イタリアン, ソース, たれ, たれ・ソース, ハーブ, バジル, バジルソース, バジルペースト, ペースト, 調味料
豚肉と舞茸の水炊き 2002年11月18日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(薄切り)300g マイタケ400g ジャガイモ400g アサツキ50g ☆鍋だし(A) 水5カップ 酒2カップ 昆布10g ☆ミソポン酢(B) ミソ100g ポン酢1/2カップ 煮切り […] おしゃべりクッキング きのこ, 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉