鶏ささ身とシャキシャキじゃがいものサラダ 2006年6月29日 しっとりしたささ身とじゃがいも、食感の違いが楽しいサラダ。赤く、甘い香りのベリーソースがすてき。 きょうの料理 ささみ, サラダ, ジャガイモ, じゃがいも, ジャガイモサラダ, ブランチ, 鶏肉
鶏のポワレ 黒ビール風味 2006年6月27日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 エリンギ2本 ニンニク4片 タマネギ1個 タイム4枝 黒ビール1カップ 生クリーム1カップ パセリ(みじん切り)大さじ1 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 黒コ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
大豆入りつくね 2006年6月21日 ご飯にもお酒のおつまみにもよくあう、香ばしいみそ味のつくね。 きょうの料理 おつまみ, お弁当, つまみ, 大豆, 大豆入りつくね, 酒の肴, 青じそ, 鶏ひき肉, 鶏肉
モロッコインゲンと鶏のソテー 2006年6月14日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 モロッコインゲン240g ニンニク1片 ブイヨン3/4カップ パルメザンチーズ(薄切り)20g レモン1/2個 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏と野菜のひんやりパスタ 2006年6月9日 材料 ((4人分)) スパゲッティーニ200g 鶏もも肉1枚 タマネギ1個 ニンジン1本 セロリ1/2本 ブイヨン3 1/2カップ 板ゼラチン1.5g ケイパー大さじ2 シブレット(小口切り)1/2束 バルサミコ酢小さじ […] おしゃべりクッキング スパゲッティーニ, パスタ, 洋食, 鶏肉
麻辣鶏絲麺(マーラーチイスーミェン) 2006年6月7日 材料 ((4人分)) ササミ4本 中華生麺4玉 ザーサイ50g 青ネギ(小口切り)6本 塩適量 ☆鶏の煮汁(A) 水3カップ 長ネギ適量 ショウガ適量 ☆麺のタレ(B) しょうゆ大さじ8 酢大さじ4 砂糖小さじ2/3 鶏 […] おしゃべりクッキング ササミ, 中華, 鶏肉, 麺
鶏と新生姜の梅酢炒め 2006年6月2日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉250g 新ショウガ80g アスパラガス5本 赤ピーマン1/2個 塩適量 油適量 ☆ 鶏肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1 カタクリ粉小さじ1 ☆ 合わせ調味料(B) 梅肉 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
昭和35年の「チキンドーリア」 2006年5月31日 ホワイトソースの粉臭さを減らす工夫や、シンプルでヘルシーな味付け きょうの料理 グラタン, ごはん, ご飯, チキン, チキンドーリア, チキンドリア, ドリア, 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
