しいたけと鶏肉の塩炒(いた)め 2009年4月23日 ひと手間で、しいたけが大変身!見た目も食感も、まるであわびのよう。驚きの一品です。 きょうの料理 きのこ, しいたけ, しいたけと鶏肉の塩炒(いた)め, しいたけと鶏肉の塩炒め, ねぎ, ヘルシー, 中華, 炒め物, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏胸肉
干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮 2009年4月22日 しいたけと鶏のうまみを引き出すように、トロリと煮込んだ至極の一品。 きょうの料理 きのこ, しいたけ, ねぎ, 中華, 干しいたけ, 干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮, 手羽先, 煮物, 陳シェフ, 鶏手羽, 鶏手羽煮, 鶏肉
キャベツと鶏肉のクリームチーズ蒸し 2009年3月30日 酸味のあるクリームチーズがからんで、生クリームを使ったようなリッチな味わい。クリームチーズは完全に溶かさないのがポイント! きょうの料理 キャベツ, キャベツと鶏肉のクリームチーズ蒸し, クリームチーズ, チーズ, むね肉, 鶏, 鶏むね肉, 鶏肉
鶏ささ身の酒蒸し 2009年3月23日 材料 (つくりやすい分量) 鶏ささ身4本(200g) 酒カップ1/4 塩小さじ1/4 作り方 1フライパンに鶏ささ身を並べ、酒、塩を入れてふたをし、中火にかける。 2煮立ったら火を弱め、途中で上下を返し、5〜6分間蒸し煮 […] きょうの料理 ササミ, ささみ, ささ身, 常備菜, 鶏ささ身の酒蒸し, 鶏肉
