魚介のトマトスープ煮 2011年11月7日 材料 (2人分) あさり250g いか80g むきえび80g きんめだい2切れ(80g) たまねぎ40g セロリ40g トマトの水煮1缶(400g) タイム2本 ローズマリー1本 イタリアンパセリ適宜 オリーブ油 塩 こ […] きょうの料理 あさり, いか, イタリアン, えび, スープ, トマト, 煮物, 落合シェフ, 魚, 魚介, 魚介のトマトスープ煮
えびマヨサンド 2011年5月11日 万能うま辛醤(ジャン)のチャイニーズタルタルソースと、えびを合わせます。これが後を引くうまさ! きょうの料理 えび, エビ, えびマヨサンド, サンドイッチ, パン, 魚介
さばのしょうが煮 2009年10月19日 さばからうまみが出るので、だしは不要。煮汁もたっぷりめによそって、身を浸しながらどうぞ。 きょうの料理 さば, さばのしょうが煮, しょうが, しょうが煮, 和食, 杉本節子, 煮物, 魚, 魚介, 魚料理, 鯖
ヅケがつおのおかずサラダ 2009年5月18日 しょうゆ味のついたかつおに、塩とオリーブ油だけのシンプルなサラダを添えて。 きょうの料理 かつお, サラダ, づけ, ヅケがつおのおかずサラダ, ヅケかつおのおかずサラダ, 一品, 卵, 和食, 魚, 魚介
たらとじゃがいものブイヤベース 2009年1月26日 切り身魚でつくる、気軽で家庭的な一品。じゃがいもたっぷりで、ボリューム満点です。 きょうの料理 ジャガイモ, じゃがいも, スープ, たら, ブイヤベース, フレンチ, 洋食, 魚, 魚介, 鱈
新屋シェフのブイヤベース 2009年1月26日 本場フランスのブイヤベースにはたくさんの決まりがありますが、つくりやすくアレンジしました。 きょうの料理 スープ, ブイヤベース, フレンチ, 洋食, 魚, 魚介
煮込みチャンポンうどん 2008年12月16日 野菜や魚介のうまみが溶け出たマイルドな豚骨風スープが簡単に。 きょうの料理 うどん, しいたけ, めん類, 和食, 煮物, 煮込みチャンポンうどん, 白菜, 簡単, 魚介, 麺, 麺類
白身魚の包み焼き 2008年9月22日 生のままパイで包んで焼くだけ。オレンジの皮を加えると、さわやかな風味が楽しめます。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, パイ, フレンチ, 塩パイ, 帝国ホテル, 洋食, 白身魚, 魚, 魚介
いわしのさんが焼き 2008年7月23日 地元の味をいただきます「いわしで腕自慢!」コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 イワシ, いわし, いわしのさんが焼, いわしのさんが焼き, さんが焼き, 和食, 魚, 魚介, 魚料理
魚介のクリーム煮 2008年1月15日 野菜と魚介のうまみをブイヨンに移して、煮詰めるのがコツ。バゲットをカリッと焼いて、いっしょにどうぞ。 きょうの料理 おもてなし, シーフード, フレンチ, マンネリ解消レシピ, 煮物, 特別の日のお料理, 魚, 魚介, 魚介クリーム煮, 魚介類, 魚料理
