鶏の水炊き 2008年1月14日 骨付きの鶏肉をごく柔らかくなるまで煮込んで鶏のうまみが溶け出したぜいたくなだしがポイントです。 きょうの料理 和食, 水炊き, 鍋, 鍋料理, 骨付き鶏肉, 鶏の水炊き, 鶏肉
ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋 2007年12月26日 にんにくと梅干しの風味をきかせただけのあっさりとした「ちり鍋」に、ゆずこしょうのたれを添えて。 きょうの料理 ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋, 大根, 春菊, 柚子こしょう, 梅干し, 豆腐, 豚しゃぶ, 豚しゃぶと大根鍋, 豚肉, 鍋
帆立てのトロトロ湯豆腐 2007年12月26日 帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。 きょうの料理 スープ, ほたて, 中華, 帆立, 帆立のとろとろ湯豆腐, 湯豆腐, 豆腐, 鍋, 鍋物, 青梗菜
鶏だんごの簡単エスニック鍋 2007年12月26日 もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。 きょうの料理 エスニック, しめじ, にら, もやし, レタス, 鍋, 鍋物, 鶏, 鶏ひき肉, 鶏肉
