マーボーなす 2011年6月27日 四川料理の定番、マーボーなすは、揚げたなすを加えるのがポイントです。香り豊かでコクがあるのに、後味さっぱり。 きょうの料理 なす, ひき肉, マーボーなす, 中華, 豚, 豚ひき肉, 豚肉, 野菜, 麻婆, 麻婆なす
ポテ・ピー・チンジャオ 2010年8月16日 繊維を断つように切りしっかりいためれば、青臭いピーマンも食べやすくなります。たけのこの代わりは、じゃがいもで。 きょうの料理 ジャガイモ, じゃがいも, チンジャオ, チンジャオロース, ピーマン, ポテ・ピー・チンジャオ, 中華, 炒め物, 豚, 豚肉
薄切り酢豚弁当 2010年4月14日 薄切り肉を揚げずに焼くだけ。野菜も下ごしらえ済みだから、男の子に人気の酢豚もあっという間です。 きょうの料理 おべんとう, お弁当, ピーマン, 下ごしらえ, 弁当, 玉ねぎ, 薄切り酢豚弁当, 豚, 豚肉, 酢豚
しょうが焼きサンド 2010年3月30日 和定食の定番、豚肉のしょうが焼きをこんがりトーストでサンドしました。 きょうの料理 キャベツ, ケンタロウさん, サンドイッチ, しょうが焼きサンド, しょうが焼きサンドイッチ, パン, ホットサンド, 生姜焼き, 豚, 豚肉
豚肉とたまねぎのソースづけ 2010年3月23日 新たまねぎのシャキシャキの食感がたまらない一品。トーストしたパンにレタスとともにはさんで食べると、また格別。 きょうの料理 おもてなし, かたまり肉, たまねぎ, 保存食, 玉ねぎ, 簡単, 豚, 豚肉, 豚肉ソースづけ, 豚肉とたまねぎのソースづけ
生キャベツの豚バラ甘辛ソース 2009年3月30日 カリッと焼いた甘辛豚バラの絶妙な組み合わせ。キャベツは切ってから冷やすと、水けもきれてパリパリになります。 きょうの料理 キャベツ, 春キャベツ, 春キャベツ豚バラ甘辛ソース, 春野菜, 豚, 豚バラ, 豚肉
焼き大根と豚肉のスープ煮 2009年2月11日 香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。 きょうの料理 スープ, 和食, 大根, 大根と豚, 焼き大根, 焼き大根と豚肉のスープ煮, 煮物, 煮込み, 豚, 豚肉, 豚肩ロース
ふわトロ豚角煮 2008年9月17日 おからといっしょにゆでて脂を吸わせることで、コクを残しつつさっぱりと仕上げた豚角煮です。 きょうの料理 ふわトロ豚角煮, 和食, 大根, 煮物, 角煮, 豚, 豚の角煮, 豚肉, 豚肉料理, 豚角煮
ちぎり厚揚げと豚バラの和風炒め 2008年8月7日 厚揚げと豚バラ肉を合わせるとボリュームも味も満足な一品に。 きょうの料理 ちぎり厚揚げと豚バラ, ちぎり厚揚げと豚バラの和風炒め, 厚揚げ, 厚揚げと豚バラの和風痛め, 炒め物, 豆腐, 豚, 豚バラ, 豚バラ肉, 豚肉
