大根と豚挽き肉のやわらか煮 2003年11月5日 材料 ((4人分)) 大根600g 豚ひき肉180g 高菜漬け50g 干しエビ10g ショウガ(みじん切り)小さじ1 青ネギ1〜2本 油適量 塩適量 水溶き カタクリ粉適量 ☆炒め調味料(A) 酒大さじ1 塩少量 コショ […] おしゃべりクッキング 中華, 大根, 煮物, 豚肉
豚ヒレ肉と長芋のタカ菜炒め 2003年10月24日 材料 ((4人分)) 豚ヒレ肉200g 長イモ300g シイタケ2枚 高菜漬け80g 長ネギ1/2本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 タカノツメ2〜3本 油適量 ☆豚肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ヒレ肉, 豚肉
豚肉と緑黄色野菜のにんにく炒め 2003年10月22日 材料 (4人分) 豚薄切り肉240g 【A】 かたくり粉小さじ1 酒大さじ1 しょうゆ小さじ1 砂糖1つまみ 塩少々 こしょう少々 オクラ1パック かぼちゃ1/8コ にら1ワ にんにく3かけ 赤とうがらし1本 塩少々 オ […] きょうの料理 オクラ, かぼちゃ, ニラ, にら, にんにく, 中華, 夏野菜, 炒め物, 豚肉, 豚肉と緑黄色野菜のにんにく炒め
