豚こまとスナップえんどうの黒ごまソース炒め 2014年5月28日 砂糖をサラダ油で溶かしたカラメルで炒めて、コクをつけ、黒ごまソースで香ばしく仕上げた炒め物です。スナップえんどうのシャキシャキした食感と甘みがアクセントで美味しい。 きょうの料理 スナップえんどう, スナップエンドウ, 豚こま, 豚肉
豚こまのピリ辛豆板醤(トーバンジャン)煮 2014年5月27日 初夏の野菜を入れて、とうがらしの辛み、甘み、香りでパンチのきいた豚こまおかずです。 きょうの料理 キャベツ, 中華, 煮物, 豚こま, 豚肉
キャベツ焼き 2014年5月19日 豚肉の香ばしくカリッと焼いた香りとうまみを、キャベツと合わせていただきます。つなぎには卵を使い、コクを加えつつ、キャベツの食感も生かします。 きょうの料理 キャベツ, 豚肉
