豆の簡単サラダ 2005年8月10日 材料 (4人分) 豆4缶(600g) たまねぎ2/3コ(120g) 【A】 穀物酢大さじ5 はちみつ小さじ2 塩小さじ1+1/4 こしょう少々 オリーブ油大さじ5 作り方 1たまねぎは1/2量をすりおろし、残りは粗みじん […] きょうの料理 サラダ, まめ, マリネ, 洋食, 簡単, 豆, 豆サラダ, 豆のサラダ, 豆の簡単サラダ
枝豆と豆腐のスープ 2005年8月10日 材料 (4人分) 枝豆300g 絹ごし豆腐1丁 牛乳カップ2 合わせみそ小さじ1 ホットペッパーソース少々 うす口しょうゆ小さじ1 作り方 1鍋にたっぷりの湯を沸かし、枝豆を加えて4〜5分間ゆでる。流水につけて水けをきり […] きょうの料理 スープ, 冷製, 冷製スープ, 枝豆, 枝豆と豆腐のスープ, 豆, 豆腐
大豆とじゃこの揚げ焼き 2005年6月28日 材料 (4人分) 大豆2缶(220g) 冷凍グリンピースカップ1(120g) 冷凍コーンカップ1(120g) ちりめんじゃこ50g 紅しょうが40g 【衣】 ホットケーキミックスカップ3/4(80g) 卵1コ 冷水カップ […] きょうの料理 おつまみ, おやき, おやつ, グリンピース, コーン, ちりめんじゃこ, ホットケーキミックス, 大豆, 豆, 野菜
雑穀と豆のリゾット 2005年5月30日 食感とミックスタイプの雑穀との色のハーモニーを楽しんで。 きょうの料理 イタリアン, ごはん, ご飯, そら豆, リゾット, 片岡さん, 片岡シェフ, 豆, 雑穀, 雑穀と
そら豆のごまよごし 2005年5月23日 材料 (4人分) そら豆200g 【あえ衣】 黒ごま大さじ3 砂糖大さじ1+1/2 酒大さじ1/2 しょうゆ小さじ2 塩 作り方 1そら豆はさやから出し、丸みのところに浅く包丁を入れる。塩少々を加えた熱湯で3分間ほどゆで […] きょうの料理 ごま, そら豆, そら豆のごまよごし, まめ, 副菜, 和え物, 和食, 登紀子ばぁば, 豆
青豆と鶏肉の炊き込みご飯 2005年4月19日 材料 (4人分) 米360ml グリーンピースカップ1/2強 にんじん50g 鶏もも肉1/2枚 昆布1枚 酒大さじ2 うす口しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/2 作り方 1米は炊く30分以上前に洗い、普通に水加減する。昆布と […] きょうの料理 グリンピース, ごはん, ご飯, 炊き込みごはん, 炊き込みご飯, 豆, 鶏肉
