白菜と栗の煮込み 2006年10月17日 材料 ((4人分)) 白菜400g ベーコン(薄切り)100g むき栗16個 ショウガ(薄切り)適量 長ネギ1本 油適量 ☆煮込み調味料(A) 水2 1/4カップ 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1 オイスターソース小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 白菜
白菜と帆立ての薄味煮 2006年1月23日 冬野菜のなかでも白菜はさまざまな素材に合わせやすく重宝する旬な野菜。帆立の水煮缶から出る濃いうまみで、ほっとする煮物です。 きょうの料理 きのこ, しいたけ, ほたて, ホタテ, ホタテ貝柱(水煮缶), 副菜, 和食, 煮物, 白菜, 白菜と帆立ての薄味煮
牛肉と白菜のクリームスープ 2006年1月16日 牛肉のゆで汁を使ったクリームスープ。白菜をレタスに代えてもおいしいですよ。 きょうの料理 クリーム, スープ, 洋風, 牛すね煮, 牛肉, 牛肉と白菜のクリームスープ, 生クリーム, 白菜
雪鍋 2005年12月16日 材料 ((4人分)) 白菜8枚 豚肩ロース肉(薄切り)200g 豆腐1丁 大根1/2本(800g) 昆布5cm角1枚 干しエビ50g 酒3/4カップ 水3 1/2カップ ポン酢1カップ 青ネギ(小口切り)3本 一味トウガ […] おしゃべりクッキング 和食, 白菜, 鍋
和風ロール白菜 2005年11月28日 材料 ((4人分)) 白菜大6枚 鶏ひき肉200g 長イモ100g 卵1個 塩小さじ1/2 カタクリ粉大さじ2 ショウガ(みじん切り)30g 青ネギ(小口切り)2本 酒適量 塩適量 ☆煮汁(A) だし3カップ 酒1/4カ […] おしゃべりクッキング 和食, 白菜
