牛肉のオイスターソース炒め 2004年9月8日 材料 ((4人分)) 牛肉(薄切り)200g シメジ80g キヌサヤ50g 長ネギ1/2本 ショウガ10g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆ 合わせ調味料(A) 酒大さじ1 オイスターソース大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肉
牛肉ときしめんのニラ炒め 2004年8月3日 材料 ((4人分)) 牛肉(薄切り)240g ニラ1束 モヤシ200g きしめん(乾)360g 青ネギ2本 ショウガ20g 油適量 ☆ 牛肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ 1/2 ☆ 炒め調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肉