シャリアピンステーキ 2012年2月13日 ヒレ肉にのせるたまねぎが味の決め手。付け合わせには、じゃがいものガレットを。 きょうの料理 シャリアピンステーキ, ステーキ, 帝国ホテル, 洋食, 牛肉, 玉ねぎ, 肉
みぞれすき焼き 2011年11月29日 材料 (2〜3人分) 牛薄切り肉300g 大根300g たまねぎ2コ 生しいたけ6枚 【A】 水カップ1+1/2 酒カップ1/2 しょうゆカップ1/2 砂糖大さじ2 黒こしょう 作り方 1たまねぎは二つ割りにし、横に1c […] きょうの料理 しいたけ, すき焼き, たまねぎ, たれ・ソース, みぞれすき焼き, 大根, 大根おろし, 牛肉, 笠原将弘, 鍋
焼き肉じゃが 2011年11月21日 材料 (2人分) じゃがいも200g 牛薄切り肉100g たまねぎ1/4コ さやいんげん8本 だしカップ3/4 【A】 だしカップ1/2 しょうゆ大さじ2 酒大さじ2 みりん大さじ2 砂糖大さじ2 塩 サラダ油 作り方 […] きょうの料理 じゃがいも, 和食, 焼き肉じゃが, 煮物, 牛肉, 肉じゃが
肉豆腐 2011年10月12日 材料 (2人分) 焼き豆腐1丁(360g) 牛ロース肉200g たまねぎ1/2コ 絹さや20g 【煮汁】 だしカップ3 砂糖大さじ3+1/2 しょうゆ大さじ3 酒大さじ2 うす口しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 塩小さじ […] きょうの料理 主菜, 和食, 焼き豆腐, 牛肉, 肉, 肉料理, 肉豆腐, 豆腐
