コーンのミルクスープ 2004年8月3日 定番のスープを粒からつくってみましょう。 きょうの料理 コーン, コーンスープ, コーンのミルクスープ, スープ, たまねぎ, とうもろこし, ベーコン, 牛乳, 生クリーム, 藤野真紀子さんのお料理
ビシソワーズ 2004年7月29日 材料 (5〜6人分) ポロねぎ2本(約300g) たまねぎ1/2コ じゃがいも200g 牛乳カップ2 生クリームカップ2/3 シブレット適宜 サラダ油 塩 こしょう 作り方 1ポロねぎは長さの半分くらいから葉のほうに縦に […] きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもスープ, スープ, ビシソワーズ, ポタージュ, 冷, 洋食, 牛乳, 玉ねぎ, 生クリーム
豆腐のコーンスープ 2004年5月25日 材料 (2人分) 豆腐1丁(100g) コーン1缶(190g) ベーコン1枚 牛乳カップ1 顆粒チキンスープの素小さじ1 細ねぎ少々 ごま油少々 塩少々 こしょう 少々 作り方 1ベーコンは細切りにする。 2鍋にごま油少 […] きょうの料理 クリームコーン, コーン, スープ, とうふ, とうもろこし, ベーコン, 汁もの, 牛乳, 豆腐, 豆腐のスープ
アイスココア 2004年5月20日 材料 (2〜3人分) ココア40g 牛乳380ml 水20ml 生クリーム50ml バニラビーンズ1/4本 グラニュー糖大さじ1弱 製菓用チョコレート大さじ2〜3 作り方 1材料をすべて鍋に入れ、弱火にかけてよく混ぜる。 […] きょうの料理 アイスココア, お菓子, ココア, チョコレート, ドリンク, 牛乳, 生クリーム, 藤野真紀子さんの御菓子, 飲み物
クリーム・ブリュレ 2003年10月31日 材料 ((4人分)) 牛乳1/2カップ 生クリーム2カップ 卵黄4個 グラニュー糖35g バニラのサヤ1本 ラム酒小さじ1 ブラウンシュガー適量 作り方 1鍋に牛乳、生クリームを入れ、バニラのサヤから種を取り出して加え、 […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛乳
グリンピースの冷たいスープ 2003年5月20日 材料 (4人分) グリンピース200g たまねぎ1/2コ タイム1/2枝 ローリエ1/2枚 牛乳適宜 塩少々 作り方 1たまねぎはザク切りにして、油をひかないフッ素樹脂加工のフライパンで軽くいため、水カップ2、タイム、ロ […] きょうの料理 グリーンピース, グリーンピースの冷たいスープ, グリンピース, グリンピースの, グリンピースの冷たいスープ, スープ, たまねぎ, 冷たいスープ, 冷製スープ, 牛乳
クラムチャウダー 2003年1月22日 ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい! きょうの料理 あさり, アメリカ, クラムチャウダー, スープ, チャウダー, ベーコン, 汁物, 牛乳
じゃがいものミルクスープ 2002年11月19日 ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。 きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもスープ, じゃがいものミルクスープ, スープ, スープ(クリーム), セロリ, たまねぎ, タマネギ, 汁物, 牛乳
アイス抹茶ラテ 2002年8月29日 黒糖のくずきり風をアレンジ。さわやかなカフェ風ドリンクにしていただきます。 きょうの料理 アイス抹茶ラテ, ジュース, ドリンク, ラテ, 冷菓, 抹茶, 抹茶ラテ, 牛乳, 飲み物
鶏レバーのパスタ 2002年6月12日 手軽にできるレバーのパスタです。生クリームではなく、牛乳を使うので節約にもなります。 きょうの料理 イタリアン, たまねぎ, ドイツ料理, パスタ, レバー, 牛乳, 白ワイン, 鶏レバー, 鶏レバーのパスタ, 鶏肉
