大豆と豚バラの煮込み 2007年5月17日 材料 ((4人分)) 大豆の水煮200g 豚バラ肉(かたまり)200g しょうゆ小さじ1 ゆでタケノコ100g 干しシイタケ3枚 高菜漬け(粗みじん切り)70g チンゲン菜1株 ショウガ(みじん切り)小さじ2 長ネギ(み […] おしゃべりクッキング 中華, 大豆の水煮, 煮物, 豚肉
豚肉と野菜の揚げ煮 2007年5月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)300g カボチャ300g タマネギ1個 ゴボウ2本 ピーマン4個 黒コショウ適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆煮汁(A) だし1 1/2カップ 酒1 1/2カップ 砂糖大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
にんじんのはちみつレモン煮 2007年4月23日 材料 (1人分) にんじん30g はちみつ大さじ1+1/2 レモン汁小さじ1 プロセスチーズ適量 水カップ1/2 作り方 1にんじんは皮をむき、7〜8mm厚さの輪切りにし、型で抜く。型を抜いた外側も使う。 2小鍋にと水カ […] きょうの料理 おつまみ, おもてなし, お弁当, お弁当のおかず, チーズ, にんじん, はちみつ, 人参, 弁当, 煮物, 野菜
たけのことさわらの煮物 2007年4月18日 旬のたけのこ、吹き、さわらの取り合わせで、甘辛の味をしっかりと含ませた煮物です。 きょうの料理 さわら, たけのこ, ふき, 和風筍とさわらの煮物, 和食, 煮付け, 煮物, 煮魚, 魚, 魚料理
鶏肉とキャベツの煮込み 2007年4月17日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉大2枚 ニンジン1本 キャベツ1/4個 アサツキ(小口切り)大さじ2 白ワイン1/2カップ ブイヨン1カップ 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 オリーブ […] おしゃべりクッキング キャベツ, 洋食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
