鶏肉のさんしょう焼き 2002年5月23日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚(380g) 【つけ汁】 酒大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 みりん小さじ3 ごま油小さじ1 粉ざんしょう適宜 そら豆6さや 粗塩適宜 作り方 1鶏肉は余分な脂を切り取り、包丁の角 […] きょうの料理 そら豆, チキン, 和食, 山椒, 照り焼き, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
ぶりの照り焼き 2002年2月18日 食べやすい一口サイズで、見た目にも新鮮な一品です。叩いた長芋をかけて食べれば、さっぱりとした口当たりに。 きょうの料理 さかな, ぶり, ぶりの照り焼き, ぶり照り, ぶり照り焼き, 照り焼き, 魚, 魚介
チキンのさっぱり照り焼き 2001年11月22日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚(400g) にんにく1かけ たまねぎ1/2コ ジャンボピーマン1/2コ ジャンボピーマン1/2コ ピーマン2コ 【さっぱり酢】*残りは「」で使える すし酢カップ1/2 しょうゆ大さじ3 水 […] きょうの料理 チキンのさっぱり照り焼き, パプリカ, ピーマン, マロン, 照り焼き, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏もも肉のさんしょう焼き 2001年8月9日 材料 (2人分) 鶏もも肉1枚 木の芽4〜5枚 ししとうがらし6本 【合わせ調味料】 しょうゆ大さじ1 みりん大さじ2 かたくり粉小さじ1/5 作り方 1ししとうがらしはなり口を取る(ヘタが堅ければヘタごと取る)。木の芽 […] きょうの料理 木の芽, 照り焼き, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
