卵とたくあんのごちそうちらし 2003年10月9日 材料 (4人分) 米カップ3 【すし酢】 酢大さじ4+1/2 砂糖大さじ3+1/2 塩小さじ1 卵7コ れんこん100g たくあん100g しょうがの甘酢漬け50g 絹さや1パック イクラ適宜 桜でんぶ適宜 砂糖80g […] きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, たくあん, ちらしずし, ちらし寿司, 卵, 卵とたくあんのごちそうちらし, 寿司
赤身でづけとろ風ちらし 2003年10月9日 材料 (4人分) 米カップ3 【すし酢】 酢大さじ4+1/2 砂糖大さじ3+1/2 塩小さじ1 まぐろ1さく 細ねぎ1/2ワ おろしわさび少々 サラダ油大さじ1 もみのり適宜 貝割れ菜1パック しょうゆ大さじ2 作り方 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, まぐろ, 寿司, 赤身でずけとろ風ちらし
イタリアンちらしずし 2003年4月28日 魚介満載でさわやかな春のちらしずしです。サラダ感覚でいただけますよ。 きょうの料理 イタリアン, おもてなし, ごはん, ご飯, ご飯(寿司), すし, 寿司, 海鮮, 片岡シェフ, 飯
たいの昆布じめの手まりずし 2002年12月11日 自家製の昆布だしを使うのがポイント!粉だしなら少ない分量でも味が均一にしっかりしみ込み、驚くほど簡単にできます。 きょうの料理 おもてなし, お正月, ご飯, すし, たいの昆布じめの手まりずし, てまり寿司, 寿司, 寿司(手まり寿司), 魚, 鯛
いなりずし2種 2002年8月8日 甘口とすっきりの2種類のおいなりさんです。油揚げは、煮たものを冷凍しておくと便利。 きょうの料理 いなり, いなりずし, ごはん, ご飯, すし, 寿司, 栗原はるみ, 栗原はるみさん, 栗原はるみさんのレシピ, 油揚げ
あなごちらし 2002年3月7日 特製の昆布酢をつかえば手早く味が決まって、便利この上なし。春のおもてなしにもぴったりですよ。 きょうの料理 あなごちらし, すし, ちらし, ちらし寿司, 寿司, 春のすし
ふんわり花ずし 2002年2月26日 手作りしたでんぶがきれいでおいしい!しいたけもそぼろも常備したくなるおいしさですよ。 きょうの料理 おもてなし, ごはん, ご飯, すし, そぼろ, たら, ちらし寿司, 寿司, 鶏ひき肉
洋風にサンドイッチ風すし 2002年2月26日 すし飯で具材をはさんだサンドイッチ風のおすしです。見た目も華やかでひな祭りなどに最適ですよ。 きょうの料理 アボカド, ご飯, サンドイッチ寿司, すし, ひな祭り, 寿司, 押し寿司
刻み野菜の炒め煮 2001年8月28日 材料 (つくりやすい分量) れんこん1節 ごぼう1/2本(100g) にんじん1/2本 こんにゃく1/2枚 だしカップ1+1/2 酢 サラダ油 みりん しょうゆ 塩 作り方 1れんこんは3〜5mm厚さに切り、さらに1〜2 […] きょうの料理 ごぼう, こんにゃく, ちらし, れんこん, 刻み野菜の炒め煮, 和食, 寿司, 炒め煮, 炒め物, 煮物, 野菜
