豚肉と大豆のしょうが煮 2008年1月14日 しょうがと大豆の味で豚肉が驚くほどさっぱりといただけます。 きょうの料理 しょうが, 主菜, 和食, 大豆, 煮物, 煮込み, 豚バラ, 豚バラ塊, 豚肉, 豚肉と大豆のしょうが煮
大豆とこんぶのたき合わせ 2006年12月26日 大豆と昆布の本来の甘みを生かし、根気よくコトコトと煮込みます。梅干しの酸味が、甘い炊き合わせに深みを添えます。 きょうの料理 こんぶ, 乾物, 保存食・常備食, 副菜, 大豆, 大豆とこんぶの炊き合わせ, 常備菜, 昆布, 豆, 辻儀一
小松菜と大豆のドリア 2006年10月26日 子どもにバランスよく!小松菜や乳製品、桜えびで骨を元気に。なかなかとりにくい大豆も加えた、アイデアドリアです。 きょうの料理 ごはん, こまつな, ご飯, たまねぎ, チーズ, ドリア, 大豆, 小松菜, 桜えび, 鶏肉
いり大豆 2006年10月17日 大豆を香ばしくいってストックすれば、戻す・ゆでるの手間いらずで、いつでも手軽に料理が楽しめます。 きょうの料理 おかずの素, おつまみ, おやつ, 保存食, 大豆, 常備菜, 谷島せい子, 豆, 豆のストック, 豆料理
タイ風ひたし豆 2006年10月17日 エスニック風の「ひたし豆」。いり大豆を使えば煮る時間も短く、ゆでた豆とは違う食感の残る味わいが特徴です。 きょうの料理 エスニック, タイ風ひたし豆, ナンプラー, ひたし豆, 大豆, 豆, 豆料理
大豆のディップ 2006年10月17日 マッシュした大豆にしっかりと風味づけしてくせをやわらげましょう。自家製のガーリックラスクを添えて。 きょうの料理 アンチョビ, ソース, ディップ, 大豆, 大豆のディップ, 豆料理
五目豆 2006年9月18日 数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。 きょうの料理 こんにゃく, にんじん, れんこん, 五目豆, 冷凍保存, 大豆, 常備菜, 昆布, 煮物, 豆
パワーアップつくね 2006年8月30日 ビタミンB1が豊富な豚ひき肉と大豆でつくったつくね。にんにくの芽を入れると、ビタミンB1の吸収がアップ。 きょうの料理 アスパラガス, オクラ, つくね, にんにくの芽, パワーアップつくね, ハンバーグ, ひき肉, 大豆, 豚ひき肉, 豚肉
大豆入りつくね 2006年6月21日 ご飯にもお酒のおつまみにもよくあう、香ばしいみそ味のつくね。 きょうの料理 おつまみ, お弁当, つまみ, 大豆, 大豆入りつくね, 酒の肴, 青じそ, 鶏ひき肉, 鶏肉
