材料 (つくりやすい分量)

  • カップ1(140g)
  • 【ドレッシング】
  • 香菜 3枝
  • レモン汁 大さじ1
  • ナムプラー 小さじ1
  • にんにく 少々
  • 赤とうがらし 適量

作り方

  1. 1、水カップ1を鍋に入れ、強火で水けがなくなるまで3〜4分間煮る。
  2. 2香菜は粗く刻み、【ドレッシング】のほかの材料と混ぜる。好みで、赤とうがらしの種とヘタを取って刻んだものを加える。
  3. 3をボウルに入れ、の【ドレッシング】を加えてあえる。