焼豚とメンマの卵焼き 2004年6月24日 材料 ((4人分)) 卵6個 焼き豚150g メンマ(味つき)100g ショウガ30g 青ネギ2本 煮切り酒1/2カップ みりん小さじ2 薄口しょうゆ小さじ2 ゴマ油適量 油適量 作り方 1焼き豚、メンマは、それぞれ粗い […] おしゃべりクッキング 卵, 和食, 豚肉
卵とろ〜り春雨煮込み 2004年6月22日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉150g ハルサメ(乾)100g ホウレン草80g 卵4個 油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 しょうゆ小さじ1 コショウ適量 ☆ 煮込み調味料(B) タカノツメ(輪切り)2〜3 […] おしゃべりクッキング 中華, 卵, 煮物, 豚ひき肉
麩入り肉だんごの甘辛煮 2004年5月26日 見た目にはわかりませんが、口に含めばフワッと柔らかい口当たりにびっくり。冷めても柔らかさは変わりません。 きょうの料理 ひき肉, 卵, 合挽き, 奥薗さん, 煮物, 簡単, 肉団子, 麩, 麩入り肉団子, 麩入り肉団子の甘辛煮, 麩入り肉団子甘辛煮
麩のふわふわ野菜炒め 2004年5月26日 戻して卵をからませた麩の食感は、まるで肉のようで、ふわふわプリプリです。 きょうの料理 にら, もやし, 卵, 奥薗さん, 奥薗さんレシピ, 豚肉, 野菜炒め, 麩, 麩ののふわふわ野菜炒め, 麩のふわふわ野菜炒め
卵スープ 2004年5月24日 材料 (2人分) 卵2コ きくらげ5g 顆粒チキンスープの素大さじ1 しょうが汁小さじ1 塩 白こしょう 作り方 1きくらげは水に10分間ほどつけて戻す。石づきを除き、大きいものは一口大にちぎる。 2鍋に水カップ4、チキ […] きょうの料理 きくらげ, スープ, たまご, 中華, 中華:スープ(卵), 中華スープ, 卵, 卵スープ, 汁もの, 汁物
グリーンピースとトマトの卵炒め 2004年4月14日 材料 ((4人分)) 卵6個 プチトマト12個 グリンピース(正味)100g 長ネギ(みじん切り)大さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ1 塩適量 コショウ適量 油適量 作り方 1熱湯に塩を加え、グリンピースをゆでる。 […] おしゃべりクッキング トマト, 中華, 卵
