新玉、新キャベツの卵焼き 2005年4月11日 材料 ((4人分)) 新タマネギ1玉 新キャベツ1/4個(300g) カツオ節適量 油適量 塩適量 ☆ 卵生地(A) 卵6個 だし3/4カップ みりん大さじ1 塩小さじ1/3 薄口しょうゆ小さじ2 ☆ケチャップあん(B) […] おしゃべりクッキング キャベツ, 卵, 和食, 新タマネギ
エッグチーズパン 2005年3月21日 パルメザンチーズが香ばしいアクセント。とても簡単、のせて焼くだけです。 きょうの料理 エッグチーズパン, たまご, チーズ, パン, 卵, 島津睦子のパン, 惣菜パン
ポーチドエッグのソース・オロール 2005年3月15日 こつを掴めばポーチドエッグも簡単!ゆっくりと流れ落ちるよう配合したソース・オロールがおしゃれ。 きょうの料理 イタリア料理, サラダ, ソース, たまご, たれ・ソース, ポーチドエッグ, ポーチドエッグのソース・オロール, 前菜, 卵, 卵料理
ロワイヤル風スープ 2005年3月15日 「ロワイヤル」とは、コンソメの浮き実にする洋風の卵豆腐のようなもので、上品なフランス料理です。今回はカップで蒸し固めて、上にコンソメをはりました。 きょうの料理 コンソメ, スープ, ロワイヤル, ロワイヤル風スープ, 卵
オムレツ 2005年3月15日 オムレツは、切り分けると中がトロ〜ッと半熟状なのがポイント。重要なのは、火加減と、火の通し加減です。 きょうの料理 オムレツ, きのこ, クリームソース, タマゴ, たまご, ブロッコリー, 主菜, 卵, 洋食, 生クリーム
スペイン風オムレツ 2005年2月28日 卵とたっぷり野菜で、おいしいだけでなく栄養的にもおすすめの朝食メニューです。今回は油でじっくり蒸し焼きにして野菜の甘味を引き出します。 きょうの料理 オムレツ, じゃがいも, スペイン風オムレツ, たまご, たまねぎ, ピーマン, ベーコン, 卵, 卵料理, 洋食
フレンチトースト 2005年2月28日 休みの日の朝はおしゃれにフレンチトーストはいかがでししょうか。フルーツものせてしっかり朝からエネルギーを。 きょうの料理 おやつ, お菓子, トースト, バナナ, パン, ブランチ, フレンチトースト, フレンチトースト(食パン), 卵, 食パン
