ねぎ油 2004年2月9日 ドレッシングや魚のムニエルなどにぴったりの一品です。ねぎの風味が食欲を刺激しますよ。 きょうの料理 オイル, ソース, たれ, たれ・ソース, ねぎ, ねぎ油, 万能調味料, 中華, 保存食, 調味料
馬来チャチャ 2004年2月6日 材料 ((4人分)) サツマイモ100g レンコン50g サトイモ100g ユリ根50g タピオカ30g クコの実10g ゆで小豆(缶詰)150g ココナッツミルクパウダー100g 水21/2カップ グラニュー糖40g […] おしゃべりクッキング サツマイモ, 中華
大根餅 2004年2月3日 材料 ((4人分)) 大根180g 干しエビ10g 焼き豚50g 青ネギ2〜3本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 煎りゴマ大さじ3 ラージャオジャン適量 油適量 ☆生地(A) 上新粉150g 浮き粉40g 水1カップ ☆ […] おしゃべりクッキング 中華, 大根
カスタードあん入りココナツだんご 2004年1月29日 柔らかいだんごにまぶした、ココナツパウダーのシャリシャリとした感触と香りを楽しんで。 きょうの料理 おやつ, お菓子, カスタード, カスタードあん入りココナツだんご, ココナッツ, だんご, 中華, 和菓子, 点心, 甜品
白玉だんごのくるみ汁粉 2004年1月29日 黒ごまあん入りだんごとくるみの組み合わせながらあっさりとしていて、やさしい甘さがくせになります。 きょうの料理 おやつ, お菓子, くるみ, だんご, デザート, ナッツ, 中華, 和菓子, 点心, 白玉
ごまだんご 2004年1月29日 香ばしいごまだんごの中に、柔らかいこしあんとバナナを入れて。ほかにもアレンジが楽しめそう。 きょうの料理 アジアのお菓子, おやつ, お菓子, ごまだんご, ごま団子, だんご, デザート, 中華, 中華点心, 和菓子
エビと春菊の蒸し餃子 2004年1月28日 材料 ((4人分)) エビ(むき身)150g 春菊400g 卵2個 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1/3 コショウ適量 カタクリ粉小さじ2 ゴマ油小さじ1 塩適量 カタクリ粉適量 油適量 ラー […] おしゃべりクッキング エビ, 中華
殻つき海老の北京風炒め 2004年1月22日 材料 ((4人分)) エビ(殻付き)12匹 青ネギ1本 ショウガ10g ニンニク15g タカノツメ(輪切り)2〜3本 ゴマ油小さじ1 カタクリ粉適量 油適量 ☆エビ下味(A) 塩少量 コショウ適量 酒大さじ1 ☆合わせ調 […] おしゃべりクッキング エビ, 中華
シューマイ 2004年1月22日 飾りが変わるだけで味もガラリと変化。中華せいろごとどーんと食卓にのせたいですね。 きょうの料理 シューマイ, ひき肉, ホタテ貝柱(水煮缶), 中華, 点心, 白菜, 鶏ひき肉
ホウレンソウの中華風ピカタ 2004年1月20日 材料 ((4人分)) ホウレン草1束 鶏ひき肉100g 干しエビ10g 卵4個 ニンニク(みじん切り)小さじ2 小麦粉適量 油適量 ☆鶏ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ小さじ1 塩少量 コショウ適量 ☆煮込み調味料 […] おしゃべりクッキング ホウレン草, 中華
