まぐろのソースかつ丼 2004年11月10日 材料 ((4人分)) マグロ300g キャベツ1/4個 青ネギ3本 ショウガ30g 卵1個 マヨネーズ大さじ2 パン粉適量 ご飯適量 塩適量 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆ソース(A) ウスターソース1/4カップ ポン酢大さ […] おしゃべりクッキング マグロ, 丼, 和食
まぐろのさつま揚げ 2004年8月30日 材料 ((4人分)) マグロ200g 昆布茶小さじ1小さじ1 しょうゆ適量 揚げ油適量 ☆ さつま揚げ生地(A) エビ8匹(150g) イカ(胴)200g マヨネーズ大さじ1 卵1個 油1/4カップ 青ネギ2本 ショウガ […] おしゃべりクッキング マグロ, 和食
まぐろのゴマとろろ 2004年7月5日 材料 ((4人分)) マグロ150g しょうゆ小さじ2 長イモ300g オクラ8本 ワサビ適量 塩適量 油適量 ☆ かけじょうゆ(A) 煎りゴマ大さじ4 煮切り酒2/5カップ しょうゆ大さじ2 2/3 煮切りみりん大さじ […] おしゃべりクッキング マグロ, 和食
ねぎまの磯辺揚げ 2004年5月17日 材料 ((4人分)) マグロ(ネギトロ用)200g 豚ひき肉100g タマネギ1/2個 山のイモ150g 青ネギ1束 ショウガ30g 酒大さじ1 しょうゆ大さじ2 卵1個 カタクリ粉大さじ2 一味トウガラシ適量 のり3枚 […] おしゃべりクッキング マグロ, 和食
ねぎま串カツ 2003年12月19日 材料 ((4人分)) マグロ300g ベーコン100g セロリ1/2本 青ネギ2本 キャベツ8枚 ニンジン1/2本 キュウリ1本 レモン1個 小麦粉適量 卵2個 パン粉2カップ しょうゆ適量 揚げ油適量 ☆ソース(A) […] おしゃべりクッキング マグロ, 和食
まぐろとカマンベールチーズのポンスあん 2003年2月18日 まぐろとカマンベールチーズのこくのある味をポンス風味でどうぞ。和のテイストを生かしたちょっとおしゃれな一品です。 きょうの料理 おつまみ, おもてなし, チーズ, パーティ, パーティ料理, まぐろ, マグロ, まぐろとカマンベールチーズのポンスあん, 前菜, 魚
まぐろの納豆たたき 2002年7月22日 材料 ((4人分)) マグロ(塊)300g 納豆(ひき割り)80g タマネギ1/2個 青ネギ3本 水ナス2個 キュウリ2本 大根100g 塩適量 ☆ 合わせ調味料(A) 卵黄1個 ミソ30g 練りガラシ小さじ2 マヨネー […] おしゃべりクッキング マグロ, 和食
マグロの生春巻き 2002年5月9日 材料 ((4人分)) マグロ150g グリーンリーフ4枚 カイワレ菜1/2パック 青ジソ4枚 ロケット菜20g 赤タマネギ1/4個 ライスペーパー4枚 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ☆ソース(A) しょうゆ大さじ4 砂 […] おしゃべりクッキング マグロ, 中華
まぐろのピリ辛サラダ 2002年5月6日 材料 ((4人分)) マグロ(塊)300g アボカド1個 レモン汁1個分 新タマネギ1/2個 アサツキ1束 ゴマ油適量 ☆漬け地(A) ミソ30g 練りガラシ大さじ2/3 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1 マヨネーズ大さじ […] おしゃべりクッキング サラダ, マグロ, 和食
